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店家位於榮譽街上較靠近崇明路口。

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店門口有心的公有停車場近期還未收費請多多利用。

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位於榮譽街上附近也有相當多的麵店,但這家林媽媽麵館就是生意特別的好,小高經過看到超大的停車場就此停車,小高是沒有品嚐過所以心中充滿了好奇,用餐時間總是人潮滿滿應該有過人之處吧

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透天店面應有雙店面的寬度料理台就擺放在前面。

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牆面上的照片是林媽媽本人造型相當有型。

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滷味的備量與種類算是適中不算太多。95766576.jpg

開放式的用餐空間座位算多但客滿還是要與人併桌。

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兩邊牆壁皆有窗戶採光好通風好所以不會悶熱。

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看來是家人共同經營我猜煮麵應該是林媽媽本人。

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牆面上的菜單品項不多售價非常超值,點菜直接向店家講即可吃完再結帳,要注意是麵條有細麵與寬麵供選擇。

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滷味55元。

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這盤滷味這樣的份量55元是很便宜,滷味直接淋上大量的醬油上面再灑上蔥花。

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店家特調的醬汁、酸菜與辣椒供自行取用,小高看上是這碗有辣椒、蒜頭與香菜調製而成的醬汁。

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因為小高有先行品嚐滷味偏清淡所以加這醬汁剛好。

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滷味整體口感加入醬汁提味較為好吃。

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餛飩湯麵(小)45元。

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我太太選擇寬麵條上面淋上滿滿的肉燥,重點是這碗小碗的麵也太大碗了吧!

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湯頭稍微偏油膩但不死鹹還不錯喝。

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餛飩很飽滿大到像似水餃口感確實很像是水餃。

 

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寬麵條很滑順軟Q很好吃。

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麻醬乾麵一碗(小)40元一碗(大)50元擺在一起拍照。

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小高我點大碗的嚇到了『阿良偉有夠大碗』。

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麻醬麵(小) 40元。

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還有附一碗清湯口感普普的。

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這碗是同事點的麵條是細麵麵條上面的肉燥多滿出來了。

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小碗麵條就很多了小高的同事說口感算是不錯吃。

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麻醬乾麵(大)50元

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店家的傳統肉燥是使用多達10種配料熬製而成的,吃完這碗麻醬乾麵我已經交代我太太晚上不用煮我的份。

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充分攪拌之後品嚐肉燥是帶點薑的味道,且吃到許多的配料有榨菜等等很特殊,整體口感麻醬香氣夠麵條軟Q還不錯吃。

樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考(且不保證店家食材品質與安全):「林媽媽麵館環境整潔又明亮,服務很親切,整體口感表現有水準售價偏超值,值得樂天小高誠心極力大大推薦給您品嚐

 


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林媽媽麵館

地址:台南市東區榮譽街202號

營業時間:09:00-14:00 / 17:00-20:00 (週日公休)

 

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