129489623.jpg

IMG_6535.jpg

位在民族路三段148巷眼前就是民族路。

IMG_6536.jpg

這家「慕紅豆」是小高看到格友分享才前來,今天才知道老闆是位約40歲的中年人,網路有許多詳細介紹老闆的心路歷程,有興趣的人可以上網查就可以得知,今天來剛好遇到老闆的父親,據說老闆的煮紅豆的手藝是向他學習的,我們進入這棟老宅保留原始的屋瓦,問老闆這老宅到了下雨天應該會漏水,老闆很隨興說,如過漏水的地方不要坐人就好。

IMG_6547.jpg

牆面上掛著木板上面刻了老闆的人生哲學吧!

IMG_6538.jpg

老宅裡面裸露的紅磚牆抹上水泥最為造型。

IMG_6539.jpg

老宅裡面的閣樓維護得相當的完整,農地農用就是愛小高非常認同。

IMG_6537.jpg

裡面的座位是使用小學學校的課桌椅。

IMG_6546.jpg

牆面上貼著南吼音樂季我在別的老宅看過。

IMG_6540.jpg

眼前就是廚房裡面保留完整老宅的模樣,老闆目前煮紅豆還使用柴火下去熬煮。

IMG_6541.jpg

厚紙上寫著資助老闆三輪車環島計畫。

IMG_6542.jpg

IMG_6544.jpg

櫃子擺放一些手工皂與其他物品供選購

IMG_6545.jpg

店裡有有賣紅豆湯80元、紅豆烏龍茶冰淇淋90元、紅豆雪綿冰70元、鹹的紅豆粽40元、紅豆水30元與茶葉蛋15元等等。

IMG_6556.jpg

小高今天點紅豆湯與紅豆雪綿冰兩種甜食。

IMG_6548.jpg

紅豆湯80元。

IMG_6549.jpg

木盤上面擺放復古的陶碗與月桃葉。

IMG_6550.jpg

這碗紅豆湯裡面除了有紅豆之外,還有薏仁與地瓜當為配角視覺感加分。

IMG_6553.jpg

炸油條酥脆無油耗味很好吃

IMG_6552.jpg

IMG_6554.jpg

紅豆熬煮的很綿密不死甜非常好吃薏仁也熬煮的很軟爛不死甜好吃。

IMG_6555.jpg

地瓜熬煮的很鬆軟甜度適中非常好吃

IMG_6557.jpg

紅豆雪綿冰70元。

IMG_6558.jpg

IMG_6559.jpg

這碗紅豆雪綿冰裡面有三球刨冰、紅豆與地瓜等。

IMG_6561.jpg

地瓜熬煮的很鬆軟甜度適中非常好吃

IMG_6560.jpg

刨冰裡面似乎有香蕉水的味道,紅豆很綿密與刨冰一起更為爽口好吃

樂天小高食後個人主觀心得分享僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全):「慕紅豆用餐環老宅氛圍很獨特舒服,服務很親切,整體口感表現水準之上售價偏貴,值得樂天小高誠心極力大大推薦給您品嚐


檢視較大的地圖

慕紅豆

地址:台南市中西區民族路三段148巷35號
營業時間:14:00-賣完(公休日臉書會公告)
電話:0927276819

 

台南「小吃懶人包」

台南小吃懶人包.jpg

邀約資料

f5550849@yahoo.com.tw

LineID0927801619

或臉書私訊

部落格圖文皆為原作,切勿私自取用

文章標籤
創作者介紹
創作者 樂天小高樂天人生 的頭像
樂天小高樂天人生

樂天小高の美食之旅

樂天小高樂天人生 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()