台南夢時代老爺行館甘粹餐廳,食材採用來自台南關廟，南方日曬的蝴蝶麵，捲曲的麵身，沾裹松子青醬，搭配時令海鮮,義大利原粹的佐料及烹調技藝，用心、用時間萃取出最想呈現給您的美味。這裡是吃"義式自助餐"也就是說不同一般的飯店自助餐。

咖啡是實在台南也算是老牌店家,最早開在東寧路的巷子裡,一開始走中高價位現在遷移來到府東街，價格上沒有全盛時期來得高,但裝潢，布置，食材上倒是維持著一貫的水準。現在咖啡是實走的是親民路線,現在只有2種套餐牛肉咖哩飯150元與梅花豬咖哩飯130元(含生菜沙拉與湯),咖啡與飲料要另外點價位也算親民,老闆阿言是小高的好友所以我對他很了解,從中高價位到現在低價位,老闆心路歷程我非常認同。

富田日式料理是台南的在地老店，老闆蔡英富從15、16歲就跟的師傅做料理，店面已經營運快三十年，老闆對於食材的新鮮度有很高的要求，食材大部分是老闆到海港採購的。富田日本料理並沒有菜單，可以先跟老闆溝通有沒有不喜歡吃的食物或特別想吃些什麼，其他的就是看當天店裡進的食材，一般而言一人五百元左右就可以吃的心滿意足。

說到富田日式料理是小高朋友10年前介紹來品嘗,當時無菜單讓我心裡用餐有點怕怕的,當然現在變成老主客就吃得開心又滿意了。以前在雅虎部落格時代,小高已經有介紹過這家日式料理店,也很幸運選上當初的精選文章,記得當初老闆年紀還不會很大,我要幫他寫一篇介紹他的美食文章,他很高興答應了也很熱情招待我,但經過了10年我再次幫他寫,他卻說年紀大了不想生意太好,他只要能服務我們這些老客人就很滿意了。 

來到阿里山石棹必吃，位於阿里山公路62.5公里處的永富苦茶油雞餐廳，店內沒有豪華的裝潢，提供當地的蔬菜、山產野味，多年來受到在地人與各方遊客的肯定，是在地人最愛的食堂，每次來到阿里山小高總會來這家餐廳報到,因這是我當地朋友極力推薦的,當然我吃過之後就永遠愛上他了,對了告訴你們一個秘密這家店老闆,是石棹茶區最大茶葉生產者,且嘉義縣長張花冠每次來阿里山必訪也是必吃的美食。

網路隨便找就一大堆網友介紹,Michion Diner這家店屬美式小餐館,主要以美式餐點為主軸。產品多元化，有特製手工三明治、手工漢堡、經典美式早午餐、美式歐姆蛋卷、義大利麵、清爽沙拉、奶昔、啤酒及開胃菜等等多項選擇。

Grace原來有恩典的意思,老闆是虔誠的基督徒因此取了典一字(典咖啡),老闆將咖啡的本味,帶出新的感動, 將料理的呈現和本味,帶出幸福感 

本文引用自sophiadayy - 『嘉義阿里山茶之旅』二延平步道。散步觀茶園

小高吃了這麼多嘉義的火雞肉飯,我覺得在阿里山公路和灣潭路口有一家,隱藏版的叫「隆興招牌火雞肉飯」，那一家是當地人知道最道地最香的，當地人都知道那家的火雞肉一定是老老闆每天5點去市場現殺的國產火雞。