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位在康樂街和友愛街三角窗店面很顯眼,對面是小高分享過的南興鱔魚意麵」也很好吃喔!

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台南35年以前中正路周遭是最熱鬧商圈,中正路每間店面租金高到令人咋舌,直到新光三越百貨設立完全改觀,中正路的榮景就成為歷史記憶,友愛街上就有南台和南都兩間電影院,我看電影皆會買南都烤玉米來解饞,小高印象中玉米當時每隻才45元,因新光影城開幕我就捨棄南台戲院,到新光影城看電影環境超舒適,最重要是沒有停車的困擾,從此小高就沒再吃南都烤玉米,今天是來到南台看電影順便購買,整體美味不變就是定價變貴,但是還是值得推薦給您品嚐看看。

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三角窗店面綠色的燈箱扛棒超顯眼。

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現在攤位整體感到很整潔又舒服。

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新穎攤位前面燈箱有印上台語俚語,「手拿一支是玉米 要硬要軟介在您 呷落心頭知滋味 身體健康多如意」

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檯面上擺放一支支蒸熟的玉米超吸睛,這玉米每隻皆很飽滿是有嚴選過的。

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南都烤玉米應有七種口味可供選,早年烤玉米每隻有分不同的價格,現在變成每隻均一價80元(超貴的)。

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攤位上有這專屬烤台來烤玉米,自動烤玉米機僅要刷上醬汁即可,現在很輕鬆且品質很好控制。

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基本上來這裡買烤玉米是要等候,小高發現很多顧客使用電話預訂,老闆娘似乎電話接到手軟(生意太好)。

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柱子上貼著媒體來訪照片供客人欣賞。

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這張報紙就曾經新聞轟動過,因為店名商標問題引起法律糾紛,幸好有早年賭神2電影有入鏡過,因此這間南都烤玉米勝訴法院認證。

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小高猜這兩位應該是年輕老闆夫妻倆人,男生眼神與第一代老闆很像,老闆為人很親切與老老闆一樣。

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這兩大鐵製蒸箱裡面撲滿小海石,有些人會覺得很那悶到底做什麼?

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原來海石裡面堆滿滿真珠玉米,其實小高很早就知道好吃秘密,這時飄散出玉米濃郁香氣真香啊!

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老闆採用小海石來覆蓋玉米,底下水沸騰讓這海石產生悶煮效果,讓這玉米均勻受熱且保留原始的甜度。

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再把表面葉子剝掉就是檯面上的玉米。

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結完帳老闆會給我們號碼牌,等候叫到號碼再取玉米回家品嚐。

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小高今天總共買3隻玉米回家品嚐,我家人全都選沙茶滋味烤玉米。

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這樣烤玉米使用專屬只帶來包裝。

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紙袋上有店家的相關資訊供參考。

 

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這支沙茶烤玉米定價80元偏貴。

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表面刷滿沙茶醬汁再經過炭烤,玉米飄散出濃郁沙茶香氣,這沙茶醬是店家自己調配的。

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這玉米超軟Q甜度完全釋放,與偏甜沙茶一起品嚐超好吃

天小高食後個人主觀心得分享僅供參考且不保證店家食材品質與安全):南都石頭燜烤玉米」銷售空間很整潔舒服,服務很親切,整體口感水準之上售價偏貴,還是值得樂天小高極力推薦給您品嚐


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店家資訊:南都石頭燜烤玉米

地址:台南市中西區康樂街127號

營業時間:14:30~23:00

電話:06-2232891

『樂天小高極力推薦好運來蘿蔔糕』(點照片文章連結)

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