位在康樂街和友愛街三角窗店面很顯眼,對面是小高分享過的「南興鱔魚意麵」也很好吃喔!
台南35年以前中正路周遭是最熱鬧商圈,中正路每間店面租金高到令人咋舌,直到新光三越百貨設立完全改觀,中正路的榮景就成為歷史記憶,友愛街上就有南台和南都兩間電影院,我看電影皆會買南都烤玉米來解饞,小高印象中玉米當時每隻才45元,因新光影城開幕我就捨棄南台戲院,到新光影城看電影環境超舒適,最重要是沒有停車的困擾,從此小高就沒再吃南都烤玉米,今天是來到南台看電影順便購買,整體美味不變就是定價變貴,但是還是值得推薦給您品嚐看看。
三角窗店面綠色的燈箱扛棒超顯眼。
現在攤位整體感到很整潔又舒服。
新穎攤位前面燈箱有印上台語俚語,「手拿一支是玉米 要硬要軟介在您 呷落心頭知滋味 身體健康多如意」
檯面上擺放一支支蒸熟的玉米超吸睛,這玉米每隻皆很飽滿是有嚴選過的。
南都烤玉米應有七種口味可供選,早年烤玉米每隻有分不同的價格,現在變成每隻均一價80元(超貴的)。
攤位上有這專屬烤台來烤玉米,自動烤玉米機僅要刷上醬汁即可,現在很輕鬆且品質很好控制。
基本上來這裡買烤玉米是要等候,小高發現很多顧客使用電話預訂,老闆娘似乎電話接到手軟(生意太好)。
柱子上貼著媒體來訪照片供客人欣賞。
這張報紙就曾經新聞轟動過,因為店名商標問題引起法律糾紛,幸好有早年賭神2電影有入鏡過,因此這間南都烤玉米勝訴法院認證。
小高猜這兩位應該是年輕老闆夫妻倆人,男生眼神與第一代老闆很像,老闆為人很親切與老老闆一樣。
這兩大鐵製蒸箱裡面撲滿小海石,有些人會覺得很那悶到底做什麼?
原來海石裡面堆滿滿真珠玉米,其實小高很早就知道好吃秘密,這時飄散出玉米濃郁香氣真香啊!
老闆採用小海石來覆蓋玉米,底下水沸騰讓這海石產生悶煮效果,讓這玉米均勻受熱且保留原始的甜度。
再把表面葉子剝掉就是檯面上的玉米。
結完帳老闆會給我們號碼牌,等候叫到號碼再取玉米回家品嚐。
小高今天總共買3隻玉米回家品嚐,我家人全都選沙茶滋味烤玉米。
這樣烤玉米使用專屬只帶來包裝。
紙袋上有店家的相關資訊供參考。
這支沙茶烤玉米定價80元偏貴。
表面刷滿沙茶醬汁再經過炭烤,玉米飄散出濃郁沙茶香氣,這沙茶醬是店家自己調配的。
這玉米超軟Q甜度完全釋放,與偏甜沙茶一起品嚐超好吃。
樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全):「南都石頭燜烤玉米」銷售空間很整潔舒服,服務很親切,整體口感水準之上售價偏貴,還是值得樂天小高極力推薦給您品嚐。
店家資訊:南都石頭燜烤玉米
地址:台南市中西區康樂街127號
營業時間:14:30~23:00
電話:06-2232891
『樂天小高極力推薦好運來蘿蔔糕』(點照片文章連結)
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