樂天小高の美食之旅

位在三井Outlet一樓隔壁就是京都勝牛。

假如客滿還是要在店門口排隊用餐。

從店家菜單上得知「三河中川」的歷史淵源，簡單介紹中川浩希社長是日本人，家鄉在日本愛知縣名古屋三河地區，家鄉就是養殖鰻魚及集散中心，從小就與鰻魚為伍，成年就進入當地烤鰻工廠工作，累積20幾年烤鰻魚專業廚藝，2016年受邀到新加坡知名鰻魚餐廳擔任主廚，並於2017~2019年連續獲得米其林必比登推介主廚，最後來台灣創立這家「三河中川屋中山總店」，目前在台灣還有兩家分店，包括光復南路店與台南三井兩家，據說原新竹分店已經沒有關係，今天利用午餐時間前來用餐，品嚐完覺得美味定價合理範圍，值得樂天小高極力推薦給您品嚐。

室內裝潢以大量格柵來裝潢呈現日式氛圍，柱子地方設置方便個人用餐區。

入口處設置服務和結帳櫃檯，需要先行來這結帳再等候送上餐點。

室內空間格局很方正座位算是很多，裡面主要放置2、4人桌椅供內用，桌椅擺放間距稍顯擁擠些。

裡面牆面貼上大幅廣告供顧客欣賞，是介紹中川浩希社長的人生經歷。

桌面上有介紹鰻魚三吃的吃法供參考。

桌面上有放置三種佐料供自行調味。

這一本厚實精緻菜單供客人點餐參考，菜單主要以鰻魚套餐為主，搭配雞肉、牛肉及鯖魚三種套餐，還有提供單點估額外選擇，整體菜單品項很多可供選擇，小高今天就點鰻櫃套餐特盛490元。

鰻櫃套餐特盛490元。

把餐盒打開讓我眼睛為之一亮，這麼大餐盒鋪滿滿烤鰻魚。

鰻櫃套餐還有附上熱湯、茶泡高湯、牛蒡、海苔絲、蔥花及芥末等。

這杯是熱麥茶還不錯喝。

這牛蒡與海苔絲就看您如何搭配享用。

這餐盒容量很多裡面填滿香Ｑ米飯。

這關西烤鰻魚是剖腹整尾下去烤、烤熟後再淋醬就完成烤鰻魚。

關西烤鰻是比較有嚼勁風味，關東烤鰻魚比較軟嫩滋味，事實上兩種風味烤鰻魚我都喜歡。

這蔥花與芥末是鰻魚三吃主要配角。

鰻魚份量很多今天吃的很過癮。

這鰻魚沒有淋過多醬汁來提味，鰻魚很厚實帶點焦香，鹹香滋味有嚼勁非常好吃。

這米飯僅沾上少許醬汁，但這白飯粒粒分明好開胃好吃。

先介紹鰻魚第一吃就是原味（上面以介紹）。

第2吃是添加蔥花與芥末來調味，這芥末提味下更開胃好吃。

第3吃是芥末與蔥花再倒入茶泡高湯。

這樣吃確實比較有飽足感很好吃，但我還是比較喜歡吃原味鰻魚飯。

這熱滿滿海帶芽滋味爽口好喝。

樂天小高食後個人主觀心得分享 （ 僅供參考 ） （ 且不保證店家食材品質與安全 ）： 「三河中川屋-台南三井店」日式簡約用餐氛圍很舒服 ，服務很親切，整體口感水準之上售價合理範圍，值得樂天小高極力推薦給您品嚐 。

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 店家資訊：三河中川屋-台南三井店

 地址：台南市歸仁區歸仁大道101號1樓

營業時間：星期一至星期日 11:00～21:30

電話：06-3033666 

『樂天小高極力推薦好運來蘿蔔糕』（點照片文章連結）

樂天小高邀約資料

s6967391@gmail.com