

位在中正路上外頭黃色扛棒很顯眼。

台灣傳統的豆腐是採用黃豆來製作的,而客家庄的豆腐卻是截製作方式,在台灣客家庄最常見是花生豆腐,捨棄黃豆卻使用花生作為主角,搭配地瓜粉和在來米粉來製成,簡單添加醬油膏、蒜泥、香菜、肉鬆或芥末,就變成餐桌上美味的開胃菜,到客家庄當然不容錯過花生豆腐,網路搜尋發現這間「美濃花生豆腐」,來到這店面才發現,這裡賣的花生豆腐真便宜啊!小高就購買2塊回家享用,這樣不同風味豆腐值得推薦給您。

透天店面與一般的民宅沒有不同,鋁門上有掛手寫菜單花生豆腐35元。

想要買花生豆腐可以入內直接詢問,裡頭有擺放製作花生豆腐的器具。

這樣花生豆腐2塊總共70元。


把花生豆腐放在瓷盤淋上將由,在搭配來自阿里山的芥末醬。


這豆腐花生味道特別濃郁,高體很Q彈紮實開胃真好吃。
樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全):「美濃花生豆腐」銷售空間很整潔,服務很親切,整體口感水準之上定價親民,值得樂天小高極力推薦給您品嚐。
店家資訊:美濃花生豆腐
地址: 843高雄市美濃區中正路一段160號
營業時間:05:00–19:30(不定期公休)
電話:0937-119-765
樂天小高邀請約資料
s6967391@gmail.com
線路ID:0937318086(不是電話!)
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