位在勝利上外頭大紅色扛棒很顯眼。
這間「越南烤雞王」創立於台南市安南區安和路上，目前店家在國內總共有4間分店，這間勝利店是從海安路搬遷至此，據老闆說，因為太太熱愛吃烤雞的動力下，結合越南辛香料、胡椒及醬料，研發出屬於越南口味的甕窯雞，觀察菜單，烤雞總共有4種口味供客人選擇，令小高驚嘆是，肥美烤雞超會爆肉汁的，還推出花費250元可享用半隻的甕窯雞（口味隨機），如此佛心美味的烤雞，值得樂天小高級裡推薦給您品嚐。
這透天店面騎樓下有放置料理台，整個門面看起來很簡約超舒服，平日時段剛開門營業就出現購買人潮。
柱子上有掛店家營業時間和資訊供參考，這裡還提供專屬的Line供線上預訂。
料理台前有掛菜單供客人點餐參考，脆皮烤雞總共有4種口味可選擇，有招牌香檸雞550元、台式椒鹽雞500元、上癮胡椒雞600元及蒜香雞600元等。
額外加10元有精美禮盒來當作伴手禮，買烤雞給店家Google五顆星好評，或者是臉書打卡按讚即送可樂。
令小高激賞是，還有提供半隻烤雞250元供選購，只是這烤雞口味是隨機來供應。
這裡還有賣越南腰果、冰糖滷雞腳、檸檬椒鹽粉及純雞油等供選購。
這是店家室內開放式用餐空間，環境看起來很整潔明亮真舒服。
店裡頭有掛菜單供客人點餐參考。
感謝老闆讓我到後頭廚房拍照，打開甕窯蓋子飄出香噴噴的香氣。
這黑羽土雞呈現出焦黃色超吸睛，小高覺得這土雞選用很肥美的尺寸。
老闆把剛出爐烤雞放置在專屬紙盒裡。
小高就外帶招牌香檸雞550元、上癮胡椒雞600元及蒜香雞600元及冰糖滷雞腳100元（2包）等。
小高回到家立馬，把餐點擺放在桌面拍照與各位分享。
這冰糖滷雞腳100元（2包）。
這雞腳凍入味燉煮很軟爛真好吃。
這是蒜香雞600元。
這金黃色烤雞有附上自製越南辣椒粉、酸辣粉及醬料等。
把這烤雞從肚子處剪開撲鼻而來濃濃蒜香味。
這烤雞肚子裡塞滿蒜頭和獨家的調味料，這樣一整隻的蒜香雞原價650元，現在一整隻特價600元真超值啊！
這烤雞酥脆椒香肉質多隻軟Ｑ超好吃，蘸上這醬料風味有層次更好吃。
這是上癮胡椒雞600元。
這金黃色烤雞有附上自製越南辣椒粉、酸辣粉及雞油等。
把這烤雞從肚子處剪開撲鼻而來濃濃蒜香和胡椒香。
這上癮胡椒雞肚子裡塞滿蒜頭和胡椒粒。
這烤雞酥脆椒香肉質多隻軟Ｑ超好吃，蘸上這胡椒粉風味有層次更好吃。
這是招牌香檸雞550元。
把這烤雞從肚子處剪開撲鼻而來淡淡檸檬香氣。
這招牌香檸雞肚子裡塞滿這檸檬葉。
這烤雞酥脆椒香肉質多隻軟Ｑ超好吃，蘸上自製越南辣椒粉風味有層次更好吃。
店家資訊:越南烤雞王-台南勝利店
地址:701006臺南市東區勝利路55號
營業時間：週ㄧ～週五16:00–19:00\週六、日、假日11:00–19:00
電話:0908-186-618
LineID:0908186618
官方Line:＠673sdgij(可加賴訂)
及還有安南總店、永康店、高雄鳳山店、嘉義店其它分店買得到
樂天小高邀約資料
Line ID:0937318086(不是電話喔!)
食｜台南。 (6)