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台灣一年中最重要節慶就是春節、端午節及中秋節等,這三大節慶除了送禮還會有重要的儀式,早年中秋節闔家會吃月餅和欣賞皎潔的月亮,近幾十年來因電視烤肉廣告興起闔家烤肉的活動,假如要準備眾多烤肉的食物,小高本人最重視就是香腸這個食材,台酒公司是台灣最響亮最重要的公司,台酒因應中秋節推出花雕雞雙享香腸,採用雞肉與豬肉調配完美比率,添入獨家花雕酒調合紅露酒醃漬,讓您每一口都能享受到香氣四溢酒香的滋味,「台酒花雕雞雙享香腸」是今年您中秋節送禮;烤肉最佳的選擇。

吃。宅配|「台酒花雕雞雙享香腸」

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整盒的「台酒花雕雞雙享香腸」以鮮豔紅色的禮盒包裝,喜氣的色調非常適合年節送禮,裡面總共有6條,有使用透明塑膠膜來真空包裝。

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紅色包裝盒旁,有標示內容物跟營養成分等供參考,當然花雕酒和紅露酒也有表示在其中,須冷凍,冷凍保存期限有6個月。

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這香腸剪開採蒸.煮.煎.炒.炸等方式來料理,小高就選擇最簡單煎和烤這兩種方式。

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健康取向小高僅倒入微量油來油煎,瓦斯爐開小火來加熱料理。

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小高在油煎就聞到淡淡酒香超獨特的。

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我太太把煎熟的香腸對半切來擺盤呈現。

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這次選擇烤箱來烘烤香腸和節瓜。

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放進烤箱中開180度烤12分鐘就完成,供烤時廚房裡充斥著酒香(超濃烈的)。

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烤盤取出來酒香還是撲鼻而來(超激動的)。

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這次把煎熟香腸切成傳統一片片來享用。

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擺盤時把烤過的節瓜和蒜片搭配來品嚐。

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這盤花雕雞香腸總共有3條,看起來份量也不少。

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我太太有料理幾道菜色來擺盤拍照。

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相不相信這滿滿一桌菜花費不到500元,我家5個人平均1位花費100元。

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當然這桌菜主角是這兩盤「台酒花雕雞雙享香腸」。

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木盤裡裝的香腸是採用鍋子來油煎,同樣的香腸不同料理方式會有不同風味。

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這盤是使用微量的油來料理而成,我太太在油煎時,小高發現這香腸不會油膩膩的,應該是有採用雞肉下去製作的關係吧!

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這香腸咬下去第一個感受是超Q彈的,調味是屬於傳統的古早味,香腸越嚼越香充斥嘴中酒香超級好吃吃。宅配|台酒新品上市2024/8/1-9/23期間有優惠喔

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這盤是使用烤箱來料理的香腸。

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使用烤箱下去料理比較接近炭烤的風味,這香腸與傳統香腸截然不同,台酒花雕雞雙享香腸超級好吃卻不膩口吃。宅配|台酒新品上市2024/8/1-9/23期間有優惠喔,吃完香腸真的會有唇齒留香喔!(酒香)

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