樂天小高の美食之旅

小高已經分享過 這一鍋 、 這一小鍋 及 燒肉同話的美食文章，這間「九初 流心脆皮煎餃 台南中山店」是這一鍋旗下新品牌，主打傳統煎餃傳統小吃美食，台南店面就開在新光三越中山店附近，今天就利用平日午餐時段前來品嚐，走下店內就感受到日式簡約分為，觀察菜單，這裡菜色有煎餃、水餃、湯餃、麵食、湯包、蒸餃、湯品....等等，餐點品項很多定價合理範圍，小高就點招牌煎餃來享用，品嚐完覺得不錯吃值得推薦給您品嚐。

備註：小高不鼓勵加盟品牌來創業喔！

寬敞雙店面外觀看起來很簡潔真舒服。

店面外有擺放廣告立牌供行人參考，一旁有掛著電視有顯示營業資訊供欣賞。

這店面有設置外帶銷售服務窗口，還有掛著叫號燈方便服務顧客。

透明落地窗可直視餐廳裡面的情景。

走入店內裡面很寬敞燈光溫馨真舒服。

大門旁有放置票卷幾供顧客來點餐。

票卷機旁是店家半開放式料理廚房。

這裡店家全部用餐空間供各位欣賞，環境很溫馨篇日式簡約用餐氛圍。

這是店家餐具和佐料供客人自取。

這裡用餐需要自行把餐具回收至回收區。

座位都有標示用餐規則供遵循，這裡用餐需要掃QR碼來點餐。

這張是店家點菜單供客人點餐參考，菜單主要分類有煎餃類、水餃.湯餃類、麵食類、湯包.泡汁蒸餃類、湯品類.....等等，因沒酸辣湯品項關係，所以就點高麗菜鮮肉煎餃85元和牛肉清湯（無肉）55元。

這是店家掃QR馬裡面部分的菜單供參考，手機點完餐點擊結帳後，再至大門旁票卷機結帳即可。

小高就點高麗菜鮮肉煎餃85元和牛肉清湯（無肉）55元。

這盤是麗菜鮮肉煎餃85元。

這盤 麗菜鮮肉煎餃份量足定價85元很合理，這高麗菜很大顆總計有8顆。

這煎餃皮很厚實裡面包覆著豬肉餡，煎餃底部煎到焦黃真美觀，戳破裡頭滿滿肉汁流出來。

這煎餃蘸上特製微辣醬汁來品嚐，煎餃紮實豬肉餡飽滿鮮美好吃。

這碗牛肉清湯（無肉）55元。

因沒酸辣湯可點所以選擇牛肉湯，這湯頭帶點紅燒滋味爽口好喝。

天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「九初 流心脆皮煎餃 台南中山店」用餐空間日式整潔超舒服，服務很親切，整體口感有水準定價合理範圍，值得樂天小高推薦給您品嚐。


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店家資訊：九初 流心脆皮煎餃 台南中山店 

地址： 700台南市中西區中山路130號

營業時間：11:00–15:00, 16:00–20:00

電話：06-221-2295

樂天小高邀約資料

s6967391@gmai.com

Line ID：0937318086（不是電話喔！）