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斑駁的天花板是年代久遠使用的建材。

 

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可露語千層蛋糕是臉書好友建議的,當然小高一定是使命必達,笨蛋的小高選在星期六來買,天啊整個國華街人潮都滿出來,找了快一個小時停車位還找不到,就派我家寶貝幫我進去取貨(有預定),幸好我家寶貝很貼心,還幫小高用她手機拍照💖,看來是沒有華麗的裝潢,簡單的木紋吧檯與甜點櫃,內用只有吧台前可以坐。

 

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甜點櫃裡的甜點品項不多,因為是純手工所以建議要預定。

 

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老闆說他所賣的甜點水果,都是選當令的水果今天是選擇草莓。

 

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抹茶草莓千層蛋糕  $150。

 

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抱歉小高我取貨後,還趕著去品嚐別家餐點,等我回到家千層蛋糕外型已經走樣了(真抱歉)。

 

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算算薄餅大約有20層左右,裡面包了新鮮的草莓與抹茶醬,但他的一塊千層份量約是別家的兩塊(好大喔)。

 

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從後面拍餅皮堆疊不是很美觀。

 

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餅皮的厚度是比別家的厚許多,這時小高就預期他口感一定是不一樣。

 

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品嚐後果然沒錯,餅皮比較厚有偏蛋餅的口感,雖然不綿密但內餡是不死甜,且草莓份量足也不錯吃啦。

 

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草莓優格千層蛋糕  $150。

 

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後面拍一下。

 

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千層蛋糕都融化不像樣,但優格酸酸甜甜也不錯吃。

 

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但小高有點納悶,我好像有吃到胡椒的味道,是不是小高當天有去食香客買雞排,放在一起有被汙染到呢😕?

 

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草莓巧克力千層蛋糕  $150。

 

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上面撒上可可粉,裡面是巧克力相當濃郁不死甜好吃。

 

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融化成這樣真抱歉,三個共花費450元。

 

樂天小高食後心得分享(僅供參考):要做美味的千層蛋糕要真功夫才行,可露語千層蛋糕的層次,完全與小高之前品嚐的,深藍、瑪琪朵朵、狸小路、福米咖啡等口感完全不同,他的餅皮是接近蛋餅皮口感,當然小高本人是喜歡,綿密入口即化的口感。但不可否認還是會有人,喜歡餅皮札實的口感,以上是樂天小高的心得與各位好友分享。

 


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可露語x手做甜點

電話:0921-290-904

地址:台南市中西區國華街三段20巷8號(大菜市內)

營業時間:週三-週日 12:00-18:00 

 

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