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就在離市區有點距離永華路上。

 

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大大的扛棒特色就寫在上面。

 

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營業時間請自行看抱歉。

 

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一進大門就覺得空間相當寬敞,裝潢色調上使用強對比紅與白顏色。

 

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裝潢使用這種美耐板建材方便清潔,真的是非常適合火鍋店使用的建材。

 

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等待區也是非常舒服值得讚賞

 

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這家半個鍋是小高冰友介紹的,說這家火鍋店在台南很有名不錯吃,「不錯吃」這三個字在小高語錄裡意思是,還可以但真的不值得專程跑一趟來吃,可能是小高對美食的味蕾與冰友的標準不同吧,所以今天還大陣仗與團隊一起同享,但如我所說的每個人品嚐完心得都不一樣,團隊正反評價是各呢?哇!這麼巧難道這是半個鍋的由來嗎😂?

原來也是從網路上爆紅的火鍋店,單看他粉絲團按讚有48563人這麼多,應該是網路經營相當用心的店,這種網路名店評價反應非常兩極,他們粉絲團有寫加盟專線我就懂了,一直對加盟體系不好印象的小高,只能再提醒想要創業的人,不要看排隊人潮就跑去加盟,人潮是可以製造的也許只是一個假象,創業真的要做足功課再做決定。
 

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每個特色火鍋照片皆掛在牆上,方便了解利於點餐的選擇👏。

 

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品牌的精神與宣言請自行看。

 

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亮色系搭配之下空間不會昏暗,加上整體的空間位置配置也不小,空間相當寬敞明亮非常舒服。

 

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飲料無限供應請自行自取。

 

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佐料區有洋蔥 、蒜頭、 蔥 、辣椒、辣油 、沙茶醬等等供自行夾取。
 

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桌面上放著活動小確幸。

 

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MENU主打的燒烤合鍋,另需加收一成服務費,也有單純火鍋可供選擇,如果兩個人要共鍋的話, 要再加點50元以上的餐點喔
 

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店內的桌子坐位以2人或4人為主,因桌子都是固定在地板所以無法提供併桌服務。
 

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今天小高團隊共8位來用餐。

 

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今天是星期一中午來用餐客人較少,店家服務人員只有倆位但出餐速度還是很快,火鍋最重要元素是湯底,以下的湯底小高都有品嚐一下喔。

 

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蒙古香辣鍋湯底不太辣也不太麻喔,小高本身不善吃麻辣卻不覺得辣,所以想要吃麻辣火鍋的人可能會失望。
 

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韓式泡菜鍋小高品嚐完,只覺得是淡淡的泡菜味口感普通。

 

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蒙古清香鍋小高我點的,淡淡的藥膳味清甜的湯頭值得推薦。

 

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黃金南瓜鍋小高品嚐完,雖然湯上面浮滿南瓜丁,但卻感受不到南瓜濃郁口感普通。

 

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高纖蕃茄鍋小高品嚐完,只覺得應該不是用新鮮的番茄下去熬煮,只感覺上面的番茄片是點綴用口感普通。

 

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鮮鱸魚火鍋小高品嚐完,覺得鱸魚相當新鮮湯頭相當鮮甜好喝

 

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每個人配菜菜色都是一樣的不多介紹。

 

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火鍋基本的配料皆有了蠻豐富的。

 

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每一鍋都有附這個外觀看起來很多的配料嗎?
 
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錯了高麗菜拿起來就剩這樣子哈哈😭。
 

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每個鍋都有一盤肉可以選擇,我們大部份人都是選擇雪花牛肉。

 

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看起來雪花牛肉花紋肉質應該不錯。

 

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霜降牛肉紋路也是相當美觀。

 

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豬肉肉色比較偏白,看的出來都是使用冷凍的肉品。

 

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半個鍋-個人火烤兩吃鍋物,是以特製個人鍋具,一鍋一烤乾濕分離,讓你享受吃火鍋加烤肉DIY的樂趣,同時享用鍋、烤兩吃雙重口味這是他們特色。

 

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開始動手炒肉了淋上沙拉油。

 

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先放入洋蔥與蒜頭下去先爆香。

 

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再放入少許的辣椒下去炒。

 

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抱歉照片有點亂但程序是對的,再放入牛肉再淋下醬油拌炒至熟。
 

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吃這個火鍋樂趣就是在這裡👏。

 

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說實在牛肉這樣炒過真很好吃,當然肉也可以放入火鍋內煮。
 

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飯後附上一顆冰淇淋口感普通啦。

 

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8個人總共花費2380元。

 

樂天小高個人主觀食後心得指數(僅供參考) :

1、服務指數:😁😁😁

2、清潔指數:💓💓💓💓

3、口感指數:😁😁😁

4、售價指數: 💓💓💓💓

5、健康指數:💓💓💓💓

6:裝潢指數: 💓💓💓💓

7:視覺設計指數:💓💓💓💓

8、推薦指數:😁😁😁

備註:非常不滿意:😠,不滿意:😓😓,普通:😁😁😁,滿意:💓💓💓💓,非常滿意:💓💓💓💓💓

 

樂天小高個人主觀結語(僅供參考):半個鍋每人平均消費約300元,菜色份量夠絕對可以吃的飽,口感就因人而異小高我個人覺得普通,但如果要吃火鍋要多點炒肉的樂趣,半個鍋值得樂天小高誠心推薦給您。

 


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地址:台南市安平區永華路二段709號
電話:062980709
營業時間:週一-週五:11:00 - 14:00、17:00 - 22:00  週六-週日:11:00 - 22:00

 

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