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在勝利路上波哥茶飲附近。

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最近要完成日式料理懶人包之後,接下來就是牛肉湯與早午餐的懶人包,再來目標是台南的日式拉麵,接下來目標是要完成高雄地區的美食,離目標還很遙遠絕不放棄要加油了。Mr.拉麵在台北以平價拉麵闖出名號的,選在台南成大校區的勝利路開分店,老闆是道地日本人且擔任過日本東京都議員,雖已經開業許久但美食分享是很單純的,只要美味誠心分享一切都是不嫌晚

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外觀就是相當傳統的日式裝潢。

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一進大門透天厝狹長空間相當擁擠。

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使用的是得獎的拉麵麵條。

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如果是個人來消費廚房吧檯也是很好的選擇。

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濃濃的日式拉麵館氛圍也是不同的享受。

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暗色系的裝潢與傳統日式的掛圖,雖然沒有很棒的裝潢但主題已經顯現就夠了。

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廚房的吧檯有放檸檬水供自取飲用。

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用完餐結帳也是在廚房的吧檯上。

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從裡面往外拍人潮真多阿。

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廚房旁有各類提味粉可供自取使用。

 

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Menu設計相當簡單菜色還真多選擇,基本上主打的是九州的豚骨拉麵。

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檸檬水只有淡淡的酸度可接受。

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特別介紹這個防滑筷太適合小高我啦!💖

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餐前小菜是滷的豆干還不錯吃。

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今天點大蒜寬拉麵(加麵)149元、Mr.雙倍配料細拉麵(加麵)170元與特製日式炸雞120元,下面還有貼心服務拍的有點模糊。

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大蒜寬拉麵(加麵)149元。

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相當大碗裡面有塘心蛋、叉燒肉、筍乾與黑木耳絲等配料。

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湯上面可以看到大蒜醬汁。

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叉燒肉尺寸算是普通口感入味軟嫩好吃

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麵條Q彈湯頭蒜香濃郁清爽好吃💓。

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Mr.雙倍配料細拉麵(加麵)170元。

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奇怪裝麵的器皿似乎不一樣不懂😅。

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相當大碗裡面有塘心蛋、叉燒肉、筍乾與黑木耳絲等配料,配料皆相同只是湯頭與份量不同。

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小高一向喜歡原味所以撒上芝麻來提味看看。

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叉燒肉口感入味軟嫩好吃

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麵條Q彈湯頭濃郁清爽好吃💓,只是小高有發現寬麵與細麵厚度差不多。

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湯頭相當濃郁重要不死鹹好喝

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特製日式炸雞120元。

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120元的炸雞大塊且份量也相當多。

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炸雞塊裹粉似乎較厚呈現金黃色外觀

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夾起來拍就更清楚了。

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撒上胡椒粉來提味好像放太多了。

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炸雞塊重要外皮酥脆不油膩肉質多汁好吃💖(有水準)。

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飯後甜點綠茶凍口感普通。

樂天小高個人主觀食後個人心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全):Mr.拉麵應有迎合台灣人不太喜歡吃太鹹習慣,整體口感濃郁不死鹹是小高喜歡的,且餐點份量足價格非常公道,值得樂天小高極力大大推薦給您品嚐。


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Mr.拉麵 九州豚骨

地址:台南市東區勝利路54-1號

電話:06-2089655

營業時間:11:00-14:00 / 17:00-21:00

 

台南「日式拉麵懶人包」

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