廣告贊助

勝博殿.jpg

IMG_3103.JPG

門面簡潔高雅以木質製造出日式氛圍。

IMG_3104.JPG

今天與老婆來南紡夢時代逛逛,平日來逛整棟大樓客人少的可憐,南紡夢時代讓小高很不喜歡是空間的設計,似乎刻意要讓您坐手扶梯不方便,讓我感受到要讓您逛逛才罷休,東西買完總是要填飽肚子,剛好這裡有主打的就是日式豬排勝博殿,說來更氣找了好久原來位在三樓,小高有發現每層皆有美食餐廳,所以要去南紡夢時代用餐事先最好做功課。

以下是官網下載供您參考:

勝博殿1966 年始創於東京西新宿,為日本最大規模的日式炸豬排連鎖店,擁有近五百家的規模並廣受炸豬排饕客喜愛。勝博殿在日本以貼心的服務,嚴選的素材,和熟練的技術聞名。「勝博殿」店名來自植物「仙人掌」之日文發音。仙人掌半年無水也能生存,生命力極強。本店希望能像仙人掌一樣充滿生命力,長久地為人們所喜歡、熱愛,因此取名為「勝博殿」。

IMG_3105.JPG

大門旁擺放各式餐點模型供參考。

IMG_3101.JPG

進大門這樣裝潢相當高雅大器小高超喜歡,細緻的木質格柵搭上黑色大理石櫃檯超級有質感

IMG_3099.JPG

以許多較細的木板製成格柵做空間區隔,雖穿透性好但還是保留用餐的隱私。

IMG_3100.JPG

右邊是走往另一個用餐空間。

IMG_3097.JPG

這些木板製成的格柵木工工資一定是超貴的。

IMG_3095.JPG

IMG_3096.JPG

新宿勝博殿南紡店空間寛敞之外,桌與桌的距離夠坐位較舒服比三越舒服多了。

IMG_3073.JPG

IMG_3074.JPG

IMG_3075.JPG

IMG_3076.JPG

IMG_3077.JPG

Menu設計相當精緻菜色相當多選擇。

IMG_3078.JPG

先上生菜沙拉是高麗菜絲與麥茶(可續)。

IMG_3079.JPG

桌旁有胡麻醬與柚香醬供選用。

IMG_3080.JPG

每人會有一碗黑白芝麻粒與研磨棒,剛上來研磨棒小高以為是山葵哈哈。

_MG_7339.JPG

小高把研磨好的芝麻粉撒上高麗絲上面。

_MG_7341.JPG

先淋柚香醬生菜口感清爽清脆好吃。

_MG_7343.JPG

再來淋上胡麻醬口感較偏鹹不喜歡。

IMG_3083.JPG

腰內豬排套餐 (大)390元,除了主菜外其他配菜是否可續小高忘記了(抱歉)。

IMG_3090.JPG

有白米飯及糙米飯可供選擇(這碗是糙米飯),使用的是來自台東的在地好米真的好吃

IMG_3084.JPG

黑豆甜甘鬆軟,醃蘿蔔醃漬酸度剛好、牛蒡絲清脆三樣小菜皆好吃。

IMG_3085.JPG

主菜腰內豬排套餐 (大)上桌。

IMG_3086.JPG

豬排外觀炸的酥脆金黃色相當美觀,刻意擺50元硬幣對比豬排份量少(有點訝異)。

IMG_3093.JPG

豬排的厚度是相當夠厚。

_MG_7356.JPG

製豬排醬汁是以蕃茄、洋葱、紅蘿蔔及蘋果熬製成的。

_MG_7351.JPG

豬肉嚴選優級認證的工塲, 飼料加入大麥令肉質甘甜及有彈性。

_MG_7353.JPG

整體口感外皮的麵包粉炸的酥脆,腰內肉不柴很嫩又多汁真的好吃

IMG_3087.JPG

雞排套餐(大)280元,其他的配菜都一樣就不重複介紹。

IMG_3088.JPG

又刻意擺50元硬幣對比雞排(大)份量少。

IMG_3089.JPG

雞排外觀炸的酥脆金黃色相當美觀💓。

_MG_7345.JPG

雞排外觀相當厚且多汁相當吸引人。

_MG_7367.JPG

淋上醬汁提味,雞排酥脆肉多汁爽口好吃2人共花費671元。

樂天小高個人主觀食後個人心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全):新宿勝博殿-南紡店空間設計與氛圍令小高滿意,服務人員服務態度非常周到,整體口感是水準之上只是餐點價格偏高,但綜合以上還值得樂天小高極力推薦給您。


檢視較大的地圖

新宿勝博殿(南紡店)

電話:06-2027151

地址:台南市東區中華東路一段366號3樓

營業時間:週一-週五 11:00-15:30 / 17:00-22:00、六日假日 11:00-22:00

文章標籤
創作者介紹

樂天小高の美食之旅

樂天小高樂天人生 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()