樂天小高
想做些什麼大事, 想從中尋找什麼成就感, 我想我懂了. 原來所謂的大事, 都源自於生活中的小事, 『美食』 唯有真實呈現才能更顯得它的價值, 這是一場將改變你所認知的革命.

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開山路上離台南女中不遠,就在延平郡王祠對面。

三角窗的位置非常顯眼,外觀繽紛又有一隻大貓頭很難不注意到她啊~

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木質造型的窗框搭配的線條顯得古色古香,但顏色又是繽紛的,走的就是一個古早味又時尚的路線。

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間單的造景。

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記得老闆還為這美麗的造景煩惱真是太可愛了。

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白天的話從外面幾乎是看不到裡面的樣子多了一點神秘感,今天會看到很多KITTY哦,滿滿的for everywhere。

好了出發吧~

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小高今天為了我家寶貝才前來品嚐,HELLO KITTY相信是很多人心理偶像,從小高超過50歲的姊姊與我女兒為她瘋狂,上次小高來很幸運遇到年級相近的老闆,聊天中才知道台灣代理商三麗鷗,對於授權相當謹慎近乎龜毛,店裡的大至裝潢小至碗盤皆要經過審查, 所以原本四月開幕拖延至現在與我們見面,小高這次真的很幸運得到老闆的邀約,促使小高前來是 「HELLO KITTY 呷茶Chat Day」,是以台灣高山茶為元素的茶飲輕食餐廳,身為台灣的一份子當然要幫助台灣茶農,之前小高寫了一篇高雄「永心鳳茶」印象深刻,據說「永心鳳茶」在大家的支持下快開第二家店,支持在地讓我的力量貢獻給這片土地,「HELLO KITTY 呷茶Chat Day」,結合台南府城文化元素,打造專屬台灣風格的主題式餐廳,今天前來的心情不同以往心理充滿雀躍。

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一進門就看見一隻貓頭,拱門的設計中國風味濃烈,其實整體裝潢就是走這樣的一個風格,中國風的木質調配上繽紛的顏色再帶入KITTY可愛的元素,給人一種好心情的用餐環境。

 

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到處可見KITTY可以拍照,每個角落都不放過。

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吧台區座位不多,雖然面向店面窗外但是從外面其實是看不太到裡面的,不用怕尷尬。

椅子也是經過設計的。

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也有販賣一些週邊,當然應該是正版的畢竟是三麗鷗官方授權的店家。

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一樓除了現泡茶區外大致上配置少量簡單的座位。

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走上二樓瞧瞧,古色古香的木質感,不過階梯數量過多上樓時顯得漫長。

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二樓的座位數量就蠻多的,也有和室型的,依然處處可見KITTY的蹤跡。

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二樓一樣也設有現泡茶的吧台。

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這個座位沒有人坐啊~~跟KITTY約會囉。

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一系列的KITTY牆面以及擺設。

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感覺回到鄉下囉。

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今天前來才知道店家對泡茶相當講究,台灣最早用紫砂壺泡茶直接冷卻,應該是台北起家的某時尚茶飲,但他們的泡法出來的口感小高較不喜歡,因他們是直接把熱茶約80度直接沖到冰塊,讓熱茶快速冷卻雖然非常方便,但唯一的缺點高山茶的山氣與喉韻完全走樣。

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今天店家的泡法是比較繁瑣且浪費時間,前面順序皆同茶壺先沖下熱開水開始計時。

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時間到把熱茶倒入茶皿中。

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再倒入大的拉花杯隔冰冷卻。

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小高問店員說拉花杯的熱茶要冷到微微冰,這個過程需要時間所以要耐心等候。

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店家再倒入HELLO KITTY 專屬的玻璃瓶。

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這樣子就完成告訴有個大驚喜HELLO KITTY 專屬的玻璃瓶是可帶走喔

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廁所也是經過一番的設計。

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廁所走道屬於狹長偏窄,左邊牆面在做了一個大面積的設計顯得更窄了,不過這已經重點了。

 

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廁所備有育嬰室蠻貼心的,一樣是滿滿繽紛的KITTY。

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廁所環境乾淨簡潔明亮,然後一定要有KITTY。

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水龍頭也是蝴蝶結的設計。

 

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連地板的水泥磚都可以看到蝴蝶結。

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一些茶具的展示。

 

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今天試營運拿到的菜單竟然是完全未拆封的狀態,裝訂折痕都還是新的。

餐點大致上分成兩大類:高山茶以及小吃。

高山茶也可以算是代表台灣的一個特色之一,地理關係台灣有著良好的氣候可以栽培優質的高山茶葉。

配合台南古都的風格餐點專攻台灣在地小吃以及點心,還好整體感受沒有什麼違和感可能是因為KITTY是來自日本文化差異不大。

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用餐小提醒請自行看。

 

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梨山清香:產地台灣梨山 / 海拔1900 / 口感香醇回甘

阿里山金萱:產地嘉義阿里山 / 海拔1100 / 口感清爽甘潤

杉林溪濃香:產地南投杉林溪 / 海拔1700 / 口感濃韻甘醇

紅茶戀玫瑰:產地台灣南投 / 海拔600 / 口感濃韻玫瑰甜果香

 

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口感像麻糬又不太像的甜點。

 

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茶香糕點拼盤,非常中式的糕點清淡清淡搭配一點蜂蜜沾醬,很適合跟高山茶一起享用。

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風味滷肉飯,碗蓋打開發現一片KITTY頭的胡蘿蔔啊~~口感方面的確挺古早味的,雖不油膩但滷汁可以減少一點會更好,老人家最怕負擔。

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煉奶銀絲卷,上面印了兩隻KITTY的圖案怎麼捨得吃...,沾醬就是煉乳,口感部分沒有什麼特別的。

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台南擔仔麵,湯頭清爽配料簡單,是走一個純樸路線嗎?不過出現在台南這個城市倒是挺道地的。

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油蔥乾拌麵,很特別的麵條以顏色來看應該有加入紅趜吧!?麵條Q度偏硬蠻適合做乾麵,簡單的配菜、滷蛋,油蔥的口味也不錯。

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蘋果糖,非常的精緻漂亮,表層的糖已經是凝固的哦!吃起來酸酸甜甜還有一種在吃麥芽糖的感覺很不錯。

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餐後附上問卷調查,附贈的鉛筆可以帶走。

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樂天小高個人主觀食後個人心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全):「HELLO KITTY 呷茶 Chat Day」今天讓小高無比的開心,整體裝潢氛圍處處用心餐點口感滿意,令小高非常認同理念「推銷台灣茶結合台南小吃」,高貴的享受合理的消費四個人才花費每人不到300元,重要是HELLO KITTY 專屬的玻璃瓶是可帶走喔,心鳳茶的老闆有看到該要學學吧!(開完笑的)「HELLO KITTY 呷茶 Chat Day」們值得樂天小高極力大大推薦給您。

 

HELLO KITTY 呷茶 Chat Day

地址:台南市中西區開山路129號1F

電話:06-2130586

營業時間:【試營運】2016/06/15~06/17 11:00-20:00 (試營運期間,每日提供現場候位200名)
【正式開幕】2016/06/19 

 

樂天小高「精選好店」

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樂天小高の美食之旅

樂天小高樂天人生 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


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  • 蔡婷婷
  • 接電話態度就不是很好.
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