位在大同路上靠近五妃街的路口處。
這家位於大同路的「T&F熱壓吐司」2年前就開幕了，小高當時也把他列入口袋名單之ㄧ，因為我太太不喜歡正餐吃麵包與甜食，所以「T&F熱壓吐司」就沈入我口袋名單最深處，直到最近有位台南格友的私訊請託我，今天才特地利用晚上時間前來品與分享，小高很驚訝老闆原來是位年輕小姐，為人相當親切且非常客氣，她說這家店是她一群人共同創立的，店名中的T&F是Together & Forever英文的縮寫，我猜店名命取應該是來自這寓意吧！
門面與一般的早餐店很相似但是多了溫馨感受。
入門處的天花板掛滿了乾燥花多了一份柔情。
透天店面一半空間屬於櫃檯與料理廚房所在。
櫃台前方幾塊黑板寫著菜單與菜色排行榜供參考。
櫃檯上方有手寫的新菜色與超值套餐供點取，套餐有分為A、B、C、D、E五種套餐一次滿足您的需要。
入門處擺放許多桶中的各種口味的爆米花，原來店家也有賣自己製作的爆米花供選購。
這爆米花取名「爆爆超人」的商品名字，爆米花價位在110~130元口味多達13種。
老闆送給我們一桶起司口味回家品嚐，老闆說她們的爆米花不含防腐劑要盡快吃完。
裡面的座位區燈光相當柔和座位不多。
櫃檯後方牆面小黑板寫著店家餐點的資訊供參考。
菜單主要以熱壓吐司為主，各種吐司的口味多達80幾種，當然還有各種飲品供客人選擇售價合理。
熱壓吐司基本上要製作是非常簡單，只有有專用的機器設備每個人都會做，熱壓吐司要好吃就是重點裡面的內餡。
兩片吐司夾著餡料沿著四周壓合完成，熱壓吐司那麼美味就外表酥脆與滿滿的餡料。
先送上來是口味是芋泥蛋黃起司流沙55元、香蕉巧克力oroe55元與蔚藍海岸80元。
為講求照片美觀請店家把酥脆的吐司切半來拍照。
這兩片芋泥蛋黃起司流沙與香蕉巧克力oroe熱壓吐司，就外觀小高我比較喜歡有鹹蛋黃這片，因為小高本人很喜歡吃鹹蛋黃與芋泥的口味。
芋泥蛋黃起司流沙熱壓吐司讓小聯想到蛋黃酥，內餡芋泥、起司與一顆鹹鴨蛋是我的菜，老闆說這芋頭是她阿嬤親手種的，這塊口感外面吐司焦香酥脆，內餡芋泥綿密與鹹蛋黃及起司，ㄧ起吃口感甜中帶甜很對味超好吃
。
這吐司使用新鮮香蕉切片堆疊，再放入OREO餅乾淋上熱壓而成，這塊口感外面吐司焦香酥脆，內餡香蕉稍微融化香氣十足，與OREO餅乾與巧可力醬ㄧ起吃，口感酥脆巧克力濃郁很好吃，這片吐司要品嚐小心巧克醬會爆漿。
店家的熱壓吐司包裝紙袋皆有標示吐司的品項，雖然外觀都是一樣也不用怕吃錯口味。
這盤裡面有花生起司棉花糖55元、草莓戀戀卡士達60元＋珍珠10元與肉鬆皮蛋50元。
老闆說她熱壓吐司的口味都是自己研發與品嚐，只要外觀美且兼顧口感就會新產品上市。
這吐司主體是會牽絲的白色棉花糖，再放入有顆粒的花生醬與起司，口感外面酥脆花生醬濃郁甜中帶鹹很好吃。
肉鬆皮蛋吐司很像是小高平時早餐吃的，肉鬆加皮蛋與清粥一起吃很有親切感，吐司裡面包著滿滿的肉鬆加上皮蛋，這樣的組合很適合不喜歡甜食者吃
。
草莓戀戀卡士達這是目前季節限定的，因為使用新鮮的草莓到了3月就沒有了，要寫文章就要知道夏天寫芒果冬天寫草莓，吐司裡面包著卡士達、煉乳、珍珠與草莓等，視覺感加分混搭的口感更讓人期待，吐司酥脆草莓酸甜、珍珠軟Q、棉花糖很甜，整體口感層次豐富非常好吃。
再來繼續介紹另外兩種口感與各位分享。
切開來看到是，德式香腸起司佐蜂蜜芥末55元與特製打拋豬50元＋起司10元。
仔細看吐司切面可以看到又是很跳動的畫面。
裡面看到有德式香腸、小黃瓜、蜂蜜與芥末等等，吐司酥脆德式香腸軟Q不死鹹，與小黃瓜與芥末綜合很開胃超好吃。
打拋豬是泰式料理經典菜色之一，基本上做法很簡單使用的魚露很重要，這道是很下飯的一道菜，今天與吐司一起吃當然很開胃又好吃。
為了敬業小高把七種的吐司全部品嚐過，吃完竟然還可以到其他店吃小吃，人會胖是有原因的因為沒有運動，說到這裡又要怪空氣品質不好所導致（哈哈）。
把爆爆超人起司爆米花130元、蔚藍海岸80元、抹茶歐蕾80元、草莓歐蕾80元，把全部擺在一起拍照。
這爆米花取名「爆爆超人」的商品名字，爆米花價位在110~130元口味多達13種。
這桶是草莓口味小高沒有品嚐，但是我帶回去的起司口味是很好吃喔！
蔚藍海岸80元，裡面添加天然的藍甘橘的飲品酸甜爽口好喝。
抹茶歐蕾80元，口感抹茶不苦澀與鮮奶一起很好喝。
草莓歐蕾80元，口感草莓酸甜很濃郁甜度適中很好喝。
樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「T&F熱壓吐司」用餐環境小清新很舒服，服務超親切，整體口感表現水準之上售價合理，值得樂天小高誠心極力大大推薦給您品嚐，因把「T&F熱壓吐司」列入「樂天精選文章」裡。
地址 台南市東區大同路一段279號
營業時間 ：週一至週日 17:00-02:00(公休日見臉書紛絲團）
電話 0903-139402有提供外送服務，可電洽
地址：台南市安平區安平路688號
營業時間：早上10點~晚上7點(公休日見臉書紛絲團）
電話：06-2214909
爆爆超人手工美式蘑菇爆米花-FB
『樂天小高極力推薦好運來蘿蔔糕』（點照片文章連結）
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食｜台南。 (6)