位在東區人口密集的富農街上。
這家「富農土豆豬腳」是小高社團格友分享得知,店家剛開幕不久但是生意相當好,小高利用中午用餐時間前來品嚐,老闆說他們原本想要在安平區開店,因為當地的租金較高的關係,所以才會選擇在富農街開店,剛好要進入冬天的的天氣,這時來介紹豬腳湯正是時候,今天小高品嚐完心得很滿意,住附近好友值得推薦您品嚐看看。
透天店面騎樓就是料理廚房。
廚房使用木作來做空間的區分,廚房的環境衛生就顯得更為整潔。
櫃台旁牆壁掛著菜單供客人參考。
廚房裡面有兩大鍋豬腳湯,豬腳燉好了撈起來放在鐵盤裡。
室內用餐空間很整潔且有冷氣可吹。
這裡是擺放飲料及各式佐料供取用。
點菜單設計精美菜色很多選擇,小高今天點肉燥飯(大)30元、腿庫飯70元及土豆豬腳湯70元等。
肉燥飯(大)30元。
這碗肉燥飯外觀並不會吸引我味蕊,白飯上淋上肉燥份量偏少。
上面的肉燥是使用絞肉下去燉煮的,且豬肉以肥肉居多我不喜歡。
肉燥飯口感偏甜不油膩還可以接受。
土豆豬腳湯70元。
這碗豬腳湯裡面有土豆及豬腳,豬腳湯上面還灑上香菜來提味。
這土豆很大顆口感很鬆軟很好吃,湯頭帶點中藥香氣不油膩超好喝。
清燉的豬腳燉煮得軟爛,咬下去骨肉馬上分離,豬腳吸滿湯頭完全無腥味,豬腳吃起來很軟Q不油膩超好吃。
沾上醬汁ㄧ起吃也非常好吃。
腿庫飯70元。
這盤腿庫飯裡面有附上三種配菜,整體配菜偏清爽還不錯吃。
腿庫肉份量很多表面油油亮亮的,但是小高覺得裡面瘦肉,滷得不是很透又入味。
腿庫肉肥肉不會感到油膩感,瘦肉部位沒有入味稍微偏柴,但是還是超下飯很好吃。
白飯有淋上肉燥還不錯吃。
樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全):「富農土豆豬腳」用餐環境整潔明亮很舒服,服務很親切,整體口感表現水準之上售價偏合理,值得樂天小高極力推薦給您品嚐。
富農土豆豬腳
地址:台南市東區富農街一段274號
時間:11:00-14:00、17:00-20:00
電話:06-2902800
『樂天小高極力推薦好運來蘿蔔糕』(點照片文章連結)
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