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位於中山路與民生路的圓環旁,距離高雄捷運中央公園站很近,旅店前方就有公有停車場超方便的

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這棟「高雄比歐緻居」座落在熱鬧中山路上,新蓋的精品飯店以設計感而知名,頂層的「眺吧餐酒館」是可觀賞高雄市景而知名,眺吧餐酒館是由米其林主廚、亞洲五十大酒吧TCRC創辦人及國際設計師團隊,共同組成鐵三角充滿時尚的餐酒館,置身在頂樓可觀賞高雄市景心情用餐,真的是高雄市難得一見的餐酒館。

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ㄧ樓有座大型汽車電梯通往地下停車場。

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一樓外牆使用深咖啡色裝潢很有質感。

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牆面掛著飯店「The Lookout AT BRIO HOTEL」的Logo。

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一進飯店大門感受倒有質感計設氛圍,要「眺吧餐酒館」進電梯後直接按RF樓即可,於二樓是「高雄比歐緻居」時尚的Lobby。

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雖然位於飯店的頂樓之14F,但因傳統關係電梯是標示為RF,電梯打開印入眼簾是古典時尚氛圍。

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電梯出來有小型的服務台與沙發休憩區。

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這座吧台外觀很沈穩帶點時尚,後方是酒館的封閉式料理廚房。

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來到餐酒關當然要拍高腳杯當紀念。

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這裡是富有歐式古典氣氛沙發座位區。

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室內用餐空間呈現不規則形,

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很有質感「The Lookout AT BRIO HOTEL」招牌。

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餐廳承襲飯店工業風設計整片透明落地窗夜景就在旁邊,這區塊是最搶手的用餐地方。

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挑高的空間吊滿綠色圓形的植栽,這個爬藤造型植栽當然是裝飾品。

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不同時間及天氣感受截然不同,不管是白天、黃昏或晚上皆有不同用餐氛圍

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左邊整排的玻璃門設計真的別出心裁,讓吧台區也可以隱約看到高雄市景。

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服務人員說上面整排透明玻璃,原來是可以完全打開的窗戶,有時用餐時間視天氣狀況,會依序打開玻璃窗戶貼近自然用餐。

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厚厚一本是餐廳的各式調酒、飲品及咖啡供選擇。

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這是「維多利亞午茶賞」雙人英式下午茶 799+10%,餐點裡面有鹹食、甜食、餅乾及2杯飲品,每杯飲品任選限(含)160元以內,超過需補差額,用餐時段在14:00~17:00,用餐時間到需要清場,每人低消為250元,另加10%服務費。



 

 

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這是冬季「限定花草茶」的菜單及介紹,這張菜單就是讓您參考,裡面花草有玫瑰、馬鞭草、洋甘菊、薰衣草、茉莉花及黃菊花等,每種花草皆有詳細介紹特性,服務人員會送上這七種花草,親自選擇交給服務人員,為您沖泡您專屬的花草茶。

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使用藍色綢緞鋪在餐盤上面,讓您有高雅時尚的視覺。

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使用完全透明的玻璃罐裝盛,可以清楚看到花草外觀,當然您也可以聞花草香氣。

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一共有六種花草有玫瑰、馬鞭草、洋甘菊、薰衣草、茉莉花及黃菊花等

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可以使用夾子或是湯匙來選取,選擇自己喜歡的花草放入杯中,小高選擇玫瑰、薰衣草、茉莉花及黃菊花等。

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就這樣交給服務人員即可。

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服務人員會倒入小玻璃罐裡面。

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就為您沖泡這壺專屬花草茶,這花草茶喝完可以繼續回沖喔!

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整組套餐從上方往下拍照,無法看到套餐的全貌,餐廳對於餐點外觀的擺盤非常的講究,餐盤上有灑上糖粉製作英文店名。

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這套餐「維多利亞午茶賞」雙人英式下午茶799元,下午茶餐點皆由眺吧的點心師傅自製,主餐使用很有質感三層架擺盤,上面放置各式甜點與鹹食,旁邊是熱花草茶及綠野幻境等飲料

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當夕陽西下想要找陽光來拍照,但是相機設備不足無法拍成。

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雙人英式下午茶共有三層架,由上往下是餅乾類蛋糕類鹹食類等,架上黑色的盤子是可以取下來的。

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依小高用餐習慣先品嚐鹹食,這麵包鹹食是鮪魚甜椒口味。

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可以把黑色餐盤取下來品嚐,底層是烤過莎士比亞的法式麵包,上面是甜椒與鮪魚混合而成,鮪魚應該是使用新鮮魚製作而成,鹹香鮪魚與軟Q麵包一起吃真好吃

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這塊是蕃茄鮮蝦麵包。

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底層是烤過莎士比亞的法式麵包,上面是番茄為基底還有2隻大蝦。

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這隻完全剝殼蝦子很大隻,口感超級Q彈新鮮非常好吃

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酸甜口感的與軟Q麵包一起很好吃

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英式下午茶的第二層是蛋糕類,由左至右是大理石重乳酪蛋糕輕乳酪蛋糕玫瑰荔枝慕斯。

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ㄧ樣把黑色餐盤取下來品嚐,先品嚐玫瑰荔枝慕斯,就外觀灑上玫瑰花瓣就加分許多。

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玫瑰荔枝慕絲外觀真的美觀,慕絲帶點玫瑰及荔枝香氣,口感甜度適中軟綿非常好吃

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兩塊輕、重乳酪蛋糕也很有層次,乳脂香不會過重,口感舒服不甜膩超好吃

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大理石乳酪蛋糕花紋是用竹炭粉製成,底下蛋糕乳酪香氣足,慕絲甜度適中下綿密非常好吃

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最上層有個兩塊抹茶達克及巧克力司康。

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抹茶達克是由日本靜岡抹茶粉製作,餅乾酥脆與抹茶不苦澀回甘非常好吃

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巧克力司康不是很大塊。

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巧克力司康扒開裡面有堅果。

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司康口感巧克力濃郁,裡面堅果香氣足酥脆非常好吃

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這是我們自己選擇花草茶,記得可以請服務人員無限次回沖。

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這花草茶釋出金黃色的茶湯。

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直接把花茶倒入茶杯裡面。

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這花茶口感充滿花香,不苦澀回甘非常好喝

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這杯綠野幻境外觀真的很美,上面使用小黃瓜片與鳳梨乾來裝飾。

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這杯綠野幻境原來是小黃瓜為基底,口感酸甜很爽口非常好喝

樂天小高食後個人主觀心得分享僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全):The Lookout Bistro & Bar眺吧餐酒館-比歐緻居用餐環境溫馨氛圍很舒服,服務很親切,整體口感表現水準之上售價很合理,值得樂天小高誠心極力大大推薦給您品嚐,因把The Lookout Bistro & Bar眺吧餐酒館-比歐緻居列入樂天精選文章裡。


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The Lookout Bistro & Bar眺吧餐酒館-比歐緻居

比歐緻居官網 www.briohotel.com

地址:高雄市新興區中山一路14-26號14F

營業時間:下午茶 14:00-17:00

餐酒吧 17:30-01:30,週五週六延長營業至 2:00

電話:07-2817900

樂天小高「精選好店」

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