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位在中正路上就是應用科技大門口旁邊。

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這間「正港𩵚魠魚羹」就在應用科技大學旁邊很顯眼,位處學校附近因而定價特別便宜,小高是看到網路評論似乎不錯,且店家𩵚魠魚肉訴求經過剝皮,再經過裹粉下去油炸而成,這些𩵚魠魚製作成像是魚卵外觀,是很特別但是整體口感普普的,令小高有點不能接受是魚腥味太重了。

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店面就擺放攤位環境維護的很整潔,但是來到攤位有聞到魚腥味(主觀感受僅供參考)。

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料理台上有ㄧ大鍋深褐肉羹很吸引人。

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攤位旁邊就放置ㄧ個桌子供客人內用,攤位上有標示菜色與定價供參考,這裡菜色有蝦捲焿、𩵚魠魚焿、魷魚焿及肉羹等,菜色主要搭配飯、麵及米粉來做區分,這裡定價有分小碗及大碗分別。

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炸𩵚魠魚肉35元。

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這盤炸𩵚魠魚肉定價35元很便宜,這魚肉裹粉偏薄沒有酥脆滋味,𩵚魠魚肉很紮實綿密像是魚卵口味,可惜這𩵚魠魚腥味偏重不喜歡。

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𩵚魠魚米粉焿(小)55元。

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這𩵚魠魚米粉焿特別大碗定價才55元,就外觀真的很豐富灑上滿滿胡椒粉。

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這湯頭勾芡濃稠媥爽口還不錯喝。

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𩵚魠魚肉腥味偏重不喜歡喔!

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米粉吸飽湯頭很軟Q還不錯吃。

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魷魚飯焿(小)55元。

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這碗魷魚飯焿很大碗定價很超值,表面有九層塔與沙茶醬來提味。

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這湯頭增加沙茶整體口感較唯美味。

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白飯與羹湯就是很對味很好吃。

樂天小高食後個人主觀心得分享僅供參考且不保證店家食材品質與安全):「正港𩵚魠魚羹」用餐環境還可以接受,服務很親切,整體口感還可以接受定價很超值


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正港𩵚魠魚羹

住址:台南市永康區中正路533號

營業時間:10:30~21:00

電話:0933 367 789

台南「小吃懶人包」

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