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這間「鮮道料理亭」隱身在陽明路巷弄民宅裡面,小高是看到格友分享才收入口袋名單,今天利用假日午餐時間前來品嚐,這間「鮮道料理亭」在這裡創業超過4年時間,店家偏平價定價是吸引我的主因,老闆說他是顧及家庭生活關係,才決定在居家創業日式料理店,店家說規劃年底遷移營業地點,全新裝潢的店面確實令人期待,但是小高不樂見整體餐點會因而調漲,如果調漲定價就偏離創業的初衷。

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如果依住址前來是住宅的前門,前門會遇到ㄧ般住宅車庫與大門,會讓人感到疑惑到底有沒有營業,原來「鮮道料理亭」店面大門設置居家後門,後門牆面有裝設店家的招牌,且後門改裝成很有日式氛圍的木門。

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木門推開裡面很有江戶氛圍的裝潢。

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狹小空間結帳櫃檯裡面是料理廚房。

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牆面黑板寫著週末限定與商業午餐供參考。

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吧台放置富有日本氣息小旗幟很可愛,但是空間有限環境佈置有點凌亂。

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目前店家把客廳規劃成開放式空間,桌椅擺放比較擁擠座位數量有限。

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這樣用餐氛圍有點像是闔家聚集用餐,裡面有有裝設冷氣供客人舒服用餐,但是今天冷氣冷度不夠是有點悶熱。

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和式房間規劃成較有隱私用餐空間。

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這裡是餐具與白開水自行取用區。

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這複貝長型菜單供客人自行畫選,如第一次用餐服務人員會稍微介紹喔!

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醬烤雞腿溫沙拉130元。

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這盤溫沙拉裡面有烤雞腿肉,生菜品項多份量偏少淋上和風醬汁。

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表面還撒上黑芝麻來提味,生菜很清脆很爽口好吃

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雞腿肉表面烤到焦香很入味,肉質偏紮實不柴非常好吃

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和牛炒飯130元。

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這盤和牛炒飯炒到粒粒分明,炒飯上方還鋪上蒜酥片真吸睛。

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裡面和牛很厚實份量足,牛肉很軟Q富油脂超好吃

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炒飯鹹香米粒偏乾不油膩好吃

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鮮道茶碗蒸65元。

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這碗茶碗蒸使用柴魚及昆布熬製高湯。

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茶碗蒸裡有魚肉與鮑魚兩種食材,蒸蛋很滑嫩稍微偏清淡還不錯吃

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鮮魚味噌湯30元。

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這碗味噌湯很小碗裡面新鮮魚肉。

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這味噌湯鹹度適中很濃郁超好喝

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極品海鮮丼200元。

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這碗極品海鮮丼底下壽司米份量偏少,海鮮井上有鮭魚腹、海鱺、軟絲、大干貝、牡丹蝦、鮭魚卵、玉子燒及黑豆等等。

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這裡芥末是使用新鮮山葵現磨調製。

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生食級大干貝很軟嫩無腥味超好吃

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軟絲很濕黏脆口新鮮超級好吃

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這鮭魚腹切比較小塊偏薄真可惜,鮭魚腹富油脂入口即化好吃

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海鱺切比較小塊厚度是可接受,海鱺很脆口鮮甜超好吃

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這壽司米酸度適中很有黏性超好吃

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這盤有花枝握壽司35元、松葉蟹握壽司15元、鮭魚握壽司25元、海鱺握壽司?元、炙燒比目魚側緣握壽司40元及炙燒鮭魚肚握壽司40元等。

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這些握壽司確實美味只是比較小顆。

天小高食後個人主觀心得分享僅供參考且不保證店家食材品質與安全):鮮道料理亭」用餐空間很居家舒服,服務很親切,整體口感有水準售價偏超值,值得樂天小高極力推薦給您品嚐


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店家資訊:鮮道料理亭

住址:高雄市三民區陽明路160巷35號

營業時間:11:30 - 14:00 、17:00 - 21:00

電話:0975638952

 

『樂天小高極力推薦很運來蘿蔔糕』(點照片文章連結)

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