樂天小高の美食之旅

這家「重口味薑母鴨涮羊肉」是小高隱藏很久口袋名單之一，寒冷天氣假使我有路過岡山地區，就會順便買回家與家人共同享用，店家有賣薑母鴨與涮羊肉兩種餐點，小高僅品嚐過重口味的薑母鴨美食，小高很喜歡這裡鴨肉很大塊，且湯頭的薑母和米酒滋味很濃郁，雖然薑母鴨的定價沒有很便宜，但是還是值得推薦給您品嚐喔！

店面前方擺放料理台是店家料理廚房，老闆皆會在這裡處理鴨肉剁成塊狀，小高發現使用鴨隻很大隻又肥。

料理台上放置薑母鴨料理好各種食材，等到客人點餐再把食材依比例調配。

這一大鍋裡面皆是與麻油爆香過的薑母。

室內用餐空間很寬敞旁邊就是結帳櫃檯。

冰箱裡面冷藏各種食材供客人自行取用，還有很多飲料與啤酒供客人飲用。

室內用餐空間很寬敞環境很整潔，裡面有裝設冷氣供客人舒服用餐。

牆面上掛著菜單供客人點餐參考，菜色有薑母鴨、涮羊肉及各種鴨肉食材，竟然還有賣三杯鴨、三杯鴨舌及三杯鴨心等料理。

店面最裡面還有大圓桌用餐座位區，也有裝設冷氣供客人舒服用餐。

這鍋就是買回家薑母鴨400元。

這鍋薑母鴨絕對足夠3位大人吃飽飽，鍋裡凍豆腐是小高額外添加的，精打細算小高買回家與家人分享，再到傳統市場購買喜歡的配料，這樣能吃飽飽又能節省荷包。

裡面鴨肉剁的很大塊吃起來特別滿足，鴨肉肉質很多軟嫩不柴超好吃。

這湯頭麻油與薑母滋味搭配剛好，店家會直接添加米酒來提味（不用額外購買），讓這湯頭更為濃郁爽口超好喝。

樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「重口味薑母鴨涮羊肉」用餐空間很整潔舒服，服務很親切，整體口感水準之上售價合理範圍，值得樂天小高極力推薦給您品嚐。

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店家資訊：重口味薑母鴨涮羊肉

住址：高雄市岡山區公園東路144號

營業時間：17:00~23:00（週一公休）

電話：07-6212770

『樂天小高極力推薦很運來蘿蔔糕』（點照片文章連結）

樂天小高邀約資料

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