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位在巷弄裡鐵皮屋外牆掛上扛棒很顯眼。

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這「啞巴麵店」在台南是很傳奇一家麵店,牆面上有介紹店家歷史淵源,暗啞人士林春峯繼承岳父的麵攤,闖出名號把「春峰麵館」改為「啞巴麵店」,後來許多暗啞人士前來學藝,老闆也無私傳授相關廚藝,所以在台北、桃園、台中及高雄等,皆有啞巴麵店的開支散葉 ,但這些分店與本店是沒有關係,今天品嚐完覺得美味定價合理,值得樂天小高極力推薦給您品嚐。

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鐵皮屋店面外觀很像是一般民宅,店外有放置實名制與酒精供使用。

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外頭老舊桌椅是提供顧客坐下來用餐,上面還有掛上青峰麵館的招牌。

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外牆有掛上帆布上面有店家歷史淵源,有興趣者敬請可以仔細觀賞。

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走進店面裡面燈光有點昏暗,室內擺滿桌椅供顧客坐下享用,也有裝設冷氣供客人舒服用餐。

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牆面打掉上面有掛上字眼供顧客欣賞。

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室內靠牆處是料理台與滷味區。

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窗戶掛上菜單供客人點餐參考,整體菜色不多定價是稍微偏高。

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裡面中年人正在忙碌中煮麵條,就不知道這位是不是老闆。

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木桌上放置各種滷味供顧客自行夾取。

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這張是店家點菜單供客人自行畫選,菜色不多想吃滷味敬請自行夾取。

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今天就點麻醬乾麵(小)50元、餛飩湯30元及滷味65元等。

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這樣一整餐食桌總共花費145元,老實講我覺得是有點偏貴。

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滷味65元。

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這盤滷味我夾豆干、豬頭皮、貢丸及豆皮等。

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這盤滷味老闆把食材皆切的薄片,上面撒上蔥花淋上醬汁來提味。

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這滷味很入味無腥味不用沾醬就很好吃

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麻醬乾麵(小)50元。

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這碗麻醬乾麵份量不多上面淋上麻醬。

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這乾麵麵條很軟Q麻醬濃郁超好吃

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餛飩湯30元。

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這餛飩湯湯頭很清甜爽口好喝

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這餛飩比較小粒餛飩皮很軟Q,豬肉餡很鮮甜真好吃

天小高食後個人主觀心得分享僅供參考且不保證店家食材品質與安全):啞吧麵店」用餐空間還可以接受,服務很親切,整體口感水準之上售價合理範圍,值得樂天小高極力推薦給您品嚐


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店家資訊:啞吧麵店

地址:台南市安平區中興街14巷12號

營業時間:10:30-18:00

電話:0963410757

『樂天小高極力推薦好運來蘿蔔糕』(點照片文章連結)

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