位在西門路四段70巷裡面,是較靠近小北路路口處,這巷子很特殊竟然是雙車道。

店面對面就是小北城隍廟,就對面路邊也有放置桌椅,供客人坐下來慢慢享用小吃。

這家位在小北周遭「汕頭沙茶意麵」是老饕等級小吃,扛棒印創立於1968年超過50年歷史,麵店第一代創辦人年紀是70歲,目前還在店內幫忙且掌廚中,麵店是由女兒及女婿兩人幫忙母親,老闆娘很親切招呼用餐顧客,小高發現前來用餐是老主顧居多,品嚐完覺得很美味定價合理範圍,值得樂天小高極力推薦給您品嚐。

鐵皮屋店面有設置遮陽的帆布,因此讓裡面空間是比較昏暗些。

路邊有放置桌椅供客人坐下來用餐。

餐具及佐料就放置在外頭供客人自取使用。

裡面空間比較狹小僅放置幾張桌椅而已。

這滷味供客人自行選擇夾取,這些滷味外觀看起來就是白滷。

另外一邊還是料理滷味料理台,這檯面上也有放置滷味供夾取,滷味選擇好檯面旁邊有號碼夾,依照您的桌號來拿取號碼夾,把號碼夾夾到盤子邊緣。

牆面上有貼上菜單供客人點餐參考,菜單品項不多有乾麵、湯麵、米粉及各種湯品,底下是各種滷味定價供參考。

這裡也有提供紅茶飲用。

今天就點滷味105元與乾麵(小)40元。

滷味105元。

這盤滷味小高是夾取基本款,這樣一盤滷味份量很多定價合理。

滷味有淋上店家自製醬汁灑上蔥花。

這些滷味外觀看起來沒有醬色,這滷味卻不沾醬就是很美味。

乾麵(小)40元。

這碗乾意麵表面有韭菜、肉片及沙茶粉來提味。

這乾麵雖然是小碗卻是份量很足夠,這種偏細的意麵是小高喜歡的。

豬肉片很Q彈無腥味超好吃。

這意麵充滿豬油滋味很軟Q不爛超好吃。

點乾麵就會附上一碗清湯。

這清湯很甘醇又爽口很好喝,可見店家的湯麵應該很好吃才對。

天小高食後個人主觀心得分享僅供參考且不保證店家食材品質與安全): 汕頭沙茶意麵」用餐空間整潔很舒服,服務很親切,整體口感水準之上定價合理範圍,值得樂天小高極力推薦給您品嚐


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店家資訊: 汕頭沙茶意麵

地址:台南市北區西門路四段70巷17號(小北城隍廟隔壁)

營業時間:1100–1500/1600–2030 (週三公休) 

電話:06-2512561

『樂天小高極力推薦好運來蘿蔔糕』(點照片文章連結)

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