樂天小高の美食之旅

位在長榮路三段巷弄裡紅色扛棒很顯眼。

台南巷弄裡美食總會有意外驚喜，「海南雞飯 In's飲食坊」是看到格友分享才知道美時店家，隱身在成大校區周遭巷弄裡面，今天利用平日午餐時間前來用餐，走到店裡面感受到復古氣息，老闆是中年轉業經營這家餐廳，老闆原本從事進出口貿易事業，因業務需要時常往返大陸、香港及中東等地，因本身對於美食有興趣跟熱忱，所以就學習到星級飯店等級的廚藝，夫妻兩人就選在現址開這家「IN'S飲食坊」，品嚐完覺得很美味定價合理範圍，值得樂天小高極力推薦給您品嚐。

店門口有放置大張菜單供路過行人參考。

柱子上有掛上營業時間供客人參考。

沿著樓梯往上走推開木門就是餐廳，從這外觀可猜到這建築是一般民宅。

木門推開裡面有點中國復古用餐氛圍，沒有很豪華裝潢有點居家溫馨氣氛。
 

牆面上掛滿各種毛筆字跟毛筆畫供欣賞。

這櫃子上有放置各種佐料供自取沾食。

這裡有提供熱紅茶及冰紅茶供飲用。

再往裡面走還有開放式用餐空間，裡面座位就以四人位子為主。

高聳吧台裡面是點餐與結帳櫃檯，櫃檯後方就是店家料理廚房。

這張護貝菜單供客人點餐參考，菜單著要分類精緻簡餐類、港仔煲仔飯類、湯品類、精緻麵食類、單點類及港式點心類等，菜單後面有附上餐點照片供參考，餐點種類很多整體定價合理範圍。

海南雞飯210元。

這紅茶有提供冷與熱供顧客選擇飲用，這紅茶是無糖很濃郁不錯喝。

這海南雞飯套餐訂價210元是很合理，這海南雞是採用比較貴土雞，每隻土雞僅能提供四份主餐，現在雞肉昂貴成本很高因此合理。

這海南雞套餐有土雞肉、綠花椰菜、泰國米飯及清湯等供享用。

闆娘說這清湯添加蝦子下去熬煮，這清湯充滿海味爽口好喝。

這綠花椰菜料理的很清脆好吃。

小高這盤海南雞肉是雞胸肉部位，假如想要雞腿部位就靠運氣囉！

這雞肉超入味鹹香雞皮Ｑ彈，肉質鮮嫩多汁很紮實非常好吃。

這泰國米有淋上雞油來提味。

這米飯粒粒分明鹹香有嚼勁好吃。

樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「海南雞飯 In's飲食坊」用餐空間復古氛圍很舒服，服務很親切，整體口感水準之上定價合理範圍，值得樂天小高極力推薦給您品嚐。

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店家資訊：海南雞飯 In's飲食坊

地址：台南市東區長榮路三段66巷37-2號

營業時間：11:30~14:00 17:00~21:00 (每周一公休)

電話：06-2363228 

『樂天小高極力推薦好運來蘿蔔糕』（點照片文章連結）

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