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 位在西和路上外頭掛上藍色扛棒超顯眼。

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這家「小康旗魚浮水魚羹」是在地好友推薦的美食店家,小高利用平日午餐時間前來品嚐分享,來到現場才發現生意很好需要等候許久,第一代老闆在民族路夜市新美街口擺攤,夜市拆除搬遷到小康市場擺攤,在10幾年以前再搬遷至目前店面,老闆說扛棒60年老店字眼是過往的,假如包括現在應該超過70年歷史,小高品嚐覺得很美味定價合理範圍,值得樂天小高極力推薦給您品嚐。

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 來到店門口就出現購買的排隊人潮,因是現點現做需要耐心等候。

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 這位應該是老闆為人很親切令我窩心,雖然生意興隆服務上也不懈怠。

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 牆面有貼上營業時間供顧客參考。

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 店面前面放置料理台裡面有4位服務員。

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裡面4位工作人員各司其職正在忙碌中。

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牆面上有貼菜單供顧客點餐參考,沒提供點菜單想吃直接告訴服務員。

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菜單主要分類焿的料理種類、湯的料理種類、乾的料理種類、飯的料理種類、其它料理種類及小菜類等,整體點餐品項多定價是在合理範圍。

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室內空間有點復古放置木質桌椅供內用,位在不多應該很容易客滿才對。

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乾麵(小)50元、魚焿(小)50元及滷蛋10元等。

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這乾麵(小)50元+滷蛋10元=60元。

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 這碗乾麵表面淋上滿滿肉燥有擔仔麵樣子,這碗乾麵視覺感真的滿分💯。

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這乾麵表面還有豬肉片、豆芽菜、韭菜 及香菜等食材,這顆滷蛋10元真便宜又好吃

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這豬肉片切的很薄吸滿肉汁軟Q好吃。 

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這碗乾麵麵條是使用油麵麵條份量足夠,油麵在肉燥提味下鹹香不油膩,麵條很軟Q不軟爛非常好吃。 

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魚焿(小)50元。 

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 這碗魚焿份量不多定價合理範圍,魚焿有淋上烏醋還增加風味,再灑上香菜跟胡椒粉來提味。

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 這湯頭勾芡比較濃稠很輕甜,偏甜滋味無腥味超好喝

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這旗魚焿很Q彈鮮甜非常好吃

天小高食後個人主觀心得分享僅供參考且不保證店家食材品質與安全):小康旗魚浮水魚羹用餐空間整潔舒服,服務超親切,整體口感水準之上定價合理範圍,值得樂天小高極力推薦給您品嚐。


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店家資訊:小康旗魚浮水魚羹

地址:700台南市中西區西和路279號

營業時間:06:30–14:00 (週一公休)

電話: 06-2517363  

『樂天小高極力推薦好運來蘿蔔糕』(點照片文章連結)

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樂天小高邀約資料

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