樂天小高の美食之旅

位在永康中華路上大大復古扛棒很顯眼。

中華路車流量大開車前來停車不方便。

這家「萬三米糕」是創立1985年至今已有38年歷史，在台南市「萬三米糕」真的不算是一家老店，小高爬文才知道海安路有一間分店，海安分店是老闆兒子所開的文青店（應該第三代），創始店目前是第二代接手經營中，這家「萬三米糕」比較特殊僅賣晚上時段，小高平常時都會家裡吃晚餐習慣，所以才拖到現在前來品嚐分享，這家「萬三米糕」雖然不是最好吃但很有水準，重點是萬三的米糕CP值特別的高，值得樂天小高極力推薦給您品嚐。

店面就設置在騎樓前方有擺放桌椅供內用，這桌椅是小學課桌椅看起來特別親切。

騎樓有一半空間是料理台，另外一半空間是放置厚重原木桌椅，這些桌椅是供給顧客坐下來用餐。

料理台裡面有兩位中年男女正在忙碌中。

牆面有掛著菜單供客人點餐參考，這裡菜單主要有米糕、四神湯、魚丸湯、貢丸湯、滷丸及魯蛋等，米糕主要分大65元跟小45元。

桌面陳設很樸實就是傳統古米糕店，蒸煮好的糯米有覆蓋厚布來保溫。

目前老闆是創始老闆的女兒來接手，老闆娘年紀大概比小高年紀相近，很親切但是不原意讓陌生人拍照，這裡米糕都是經過秤重才送上桌。

玻璃大門貼上許多資訊供顧客欣賞，還有一些名人來訪合影跟簽名。

這烘碗機裡面有餐具供顧客自取使用。

桌面上有貼菜單供顧客點餐參考。

小高今天點米糕（大）65元、米糕（小）45元、四神湯30元及滷蛋15元等。

這碗是米糕（小）45元。

這小碗米糕定價45元份量很多偏便宜，糯米上面淋上肉燥與鋪上魚鬆，罕見是放入嫩薑供顧客搭配享用。

小高覺得店家很大方魚鬆份量很多，且這肉燥肥肉和瘦肉比例大概是1:1，切這肉燥都是手工來切成小塊狀。

這米糕糯米蒸煮比較硬實些，很有嚼勁卻不乾柴有水準，這魚鬆與肉燥提味米糕鹹香真好吃。

米糕（大）65元。

這大碗米糕定價65元超大碗真便宜，假如食量大者吃這碗米糕能吃飽飽。

這肉燥確實讓小高非常驚艷，肉燥滷製軟硬度剛好且不油膩。

這粒滷蛋15元口感我覺得普普的。

這碗米糕讓我忍不住一口接著一口吃。

四神湯30元。

這碗四神湯很大碗足夠給2人共同享用。

這湯頭中藥味濃郁很爽口好喝。

這腸子燉煮很軟爛無腥羶味好吃。

樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「萬三米糕」用餐空間很整潔舒服，服務很親切，整體口感水準之上定價偏親民，值得樂天小高極力推薦給您品嚐。

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店家資訊：萬三米糕

地址：710台南市永康區中華路495號

營業時間：17:00～23:30（週日公休）

電話： 06-2311095 

『樂天小高極力推薦好運來蘿蔔糕』（點照片文章連結）

樂天小高邀約資料

s6967391@gmail.com