位在六甲路上全新藍色扛棒很顯眼不容易錯過。
台南市歸仁區人口眾多美食也很多,小高已經分享過當地小吃相關美食,其中最知名就是六甲路上的牛肉湯,「六甲牛肉湯」應該是我7年前就分享過文章,今天晚上路過六甲路發現新開的「鄭宗麻辣燙」,入秋後天氣轉涼來吃麻辣湯剛剛好,索性順便進去品嚐與各位分享,這家「鄭宗麻辣燙」剛開不到一個月,沒有知名度導致生意差強人意,但品嚐完覺得麻辣燙確實好吃,整體菜色定價合理範圍且偏超值,值得樂天小高推薦給您品嚐。
透天店面騎樓放置料理台就當作廚房,一旁有放置椅子供顧客坐下來等候,料理台有擺放白板有些部分菜單供參考。
料理台旁有詳述麻辣燙美食的歷史淵源,還有店家的臉書和IG和QR連結。
新開幕的店面環境確實維持的很整潔,裡面工作人員是一對年輕的男女。
室內用餐空間很寬敞環境也衛生。
桌面上有放置夾子、盤子及餐點的牌子供拿取,顧及方便我就直接拿菜單來畫選。
每個塑膠盒上面皆有標示餐點的單價給參考。
店內後牆有貼上店名和Logo供欣賞,靠牆處有放置餐具供自取使用。
這張雙面護貝菜單供顧客參考畫選,菜單正面是選擇麻辣燙單點菜色,背面是麵食和套餐供客人當正餐選擇,整體餐點售價是銅板價偏便宜。
小高今天點精緻套餐(意麵)90元與豬肉套餐(科學麵)110元,單點類有點豆皮5元、一番味5元、燕餃10元、貢丸10元、百頁豆腐10元、黃金魚蛋(3個)20元、木耳20元、麻辣鴨血50元及麻辣豆腐50元等。
我們總共3個人用餐這桌總共花費才380元。
這碗麻辣燙有豆皮5元、一番味5元、燕餃10元、貢丸10元、百頁豆腐10元、黃金魚蛋(3個)20元、木耳20元等,這碗麻辣燙總共花費80元。
麻辣燙要好吃唯一重點就是麻辣湯底,先品嚐湯頭充滿花椒香微微辣,入口溫潤不辣口真的很好喝。
店家的麻辣燙食材種類超過50樣,無法一一點選就選擇代表性分享,麻辣燙重視食材吸收湯汁口味呈現。
這樣麻辣燙份量才花費80元確實便宜。
這些食材吸飽麻辣湯頭微辣開胃超好吃。
豬肉套餐(科學麵)110元。
這裡套餐麵類總共有意麵、冬粉、科學麵、王子麵及雞絲麵等五樣可選,小高這碗就選擇科學麵來搭配享用,裡面湯頭喝起來很甘醇好喝。
這碗麵配料很豐富都是很新鮮好吃。
這科學麵吸飽湯頭軟Q不軟爛好吃。
精緻套餐(意麵)90元 。
精緻套餐配料有多種火鍋料與新鮮蔬菜。
這碗精緻套餐湯頭有添加麻辣湯底來提味,辣度很淡且很爽口好喝。
這火鍋料吸收微微辣湯頭開胃好吃。
意麵很軟Q不爛很速配好吃。
麻辣豆腐50元。
要吃麻辣燙豆腐和鴨血是必點兩樣食材,這湯頭辣度和鹹度皆適中好喝。
豆腐吸滿麻辣湯頭開胃不辣口好吃。
麻辣鴨血50元。
這湯頭充滿花椒香滋味不嗆口好喝。
這鴨血切的很大塊很嫩微辣超好吃。
樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全):「鄭宗麻辣燙」用餐空間整潔很舒服,服務很親切,整體口感水準之上定價合理範圍,值得樂天小高極力推薦給您品嚐。
店家資訊:鄭宗麻辣燙
地址: 711台南市歸仁區六甲路209號
營業時間:16:00–00:00(週一公休)
電話: 06-2307201
樂天小高邀約資料
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