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吃。高雄市|新興區。「 磚麥 grovbrød. Sourd

位在復橫一路眼前是民族路路口處。

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 在Goole發現這家「磚麥」有214人評論獲得4.9顆星幾乎沒負評才吸引我專程前來購買分享,近年來酸種麵包漸漸從烘焙界開始流行,「磚麥」是台灣第一家銷售北歐傳統酸種麵包專門店,老闆跟插畫家太太共同創立這間麵包店,小高今天前來才發現麵包是每天限量供應,這裡麵包種類僅有4種品項可供選擇,限量供應建議先預訂才不會敗興而歸,開店不久麵包僅剩下大圓麵包可選購,品嚐覺得酸種麵包過酸不習慣,但我女兒卻說有嚼勁很香很好吃,美食因人而異,值得樂天小高推薦給您品嚐。

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騎樓下種滿各種小植栽以多肉植物居多。

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門面就是濃濃北歐鄉村風格很浪漫舒服。 

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木門推開角落有擺放悠閒椅很溫馨氣息。 

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室內空間不大延續門面色調來整體呈現。 

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櫃檯裡就是老闆夫妻兩人正在忙碌中, 裡面沒有過多裝潢以擺設來取勝,讓裡面空間呈現浪漫悠閒的氛圍。 

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老闆很親切解說北歐酸種麵包的特色給我了解。 

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鐵架上像是飛碟形狀就是北歐酸種麵包 

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感謝老闆拿出來給小高拍照與各位分享。 

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老闆還把麵包對半切,讓我觀看北歐酸種麵包的毛細孔組織。 

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這是店家菜單供客人選購麵包參考,菜單只有4樣麵包可供顧客挑選,麵包主要有挪威式小麥麵包、大圓麵包、丹麥式裸麥麵包及100%全麥麵包等,麵包以個為單位來計算價錢,小高來之前僅有大圓麵包可選購,因此就買0.25個175元。

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這裡麵包採用很環保的牛皮紙來包裝。 

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打開牛紙袋這是大圓麵0.25個175元。 

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這大圓麵包已經切片供顧客方便享用,這樣麵包外觀很吸睛定價親民。 

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這大圓麵包表面酥脆咬下去嚼,麵包有點酸軟Q很有嚼勁很香好吃吃。高雄市|新興區。「 磚麥 grovbrød. Sourd。 

樂天小高食後個人主觀心得分享僅供參考且不保證店家食材品質與安全):磚麥 grovbrød. Sourdough Bakery 」銷售空間很浪漫舒服,服務很親切,整體口感有水準定價很親民,值得樂天小高推薦給您品嚐


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店家資訊:磚麥 grovbrød. Sourdough Bakery 

地址:800高雄市新興區復橫一路12號 

營業時間:週四、五、六13:00–18:00

電話:07-222-0512

樂天小高邀約資料

s6967391@gmai.com

Line ID:0937318086(不是電話喔!)

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