樂天小高の美食之旅

位在開元路巷弄裡三角窗店面很顯眼。  

開元市場有兩家知名碗粿店各有擁護者，這間「林家-碗開富粿」創立於1979年超過30年歷史，第一代創辦人原本在開元路擺設路邊攤，生意越好越好才至巷弄裡開啟實體店面，現在已經傳承給第二代接手經營中，小高太晚過遇到肉圓已經銷售一空，因此僅能分享碗粿的口味與各位分享，品嚐完覺得美味定價合理範圍內，值得樂天小高推薦給您品嚐。

店面前放置三個料理台環境維護整潔，攤位前有店家形象廣告供欣賞。

 蒸籠裡面還有放置超級吸睛的肉圓，很可惜這是顧客預訂的無緣品嚐啊！

三角窗店面很寬敞古色古香真舒服，裡面有放置厚重木桌椅供顧客坐下用餐。

牆面有掛上菜單供客人點餐參考，菜單主要有碗粿、肉圓及味噌湯等，碗粿有蛋黃香菇40元跟無蛋黃香菇35元。

桌面上有擺放菜單供顧客點餐參考。 

也有放置辣醬油膏與蒜泥供客人蘸食。 

今天就點碗粿40元與味噌湯20元。  

這是碗粿40元。

這碗粿份量足定價還可以接受，表面淋上醬油膏跟蒜泥拉提味。 

這碗粿用料有肉燥、豬肉塊、鹹鴨蛋及香菇等食材，碗粿糕體很Q彈還不錯吃，尤其這豬肉塊很入味軟Q超好吃，這樣的肉質讓我對店家肉圓充滿期待。 

這碗是味噌湯20元。 

這味噌湯份量足定價合理範圍內。 

味噌湯用料實在味道很濃郁好喝。 

樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「林家-碗開富粿」用餐空間很復古舒服，服務親切，整體口感有水準定價合理範圍內，值得樂天小高推薦給您品嚐。

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 店家資訊：林家-碗開富粿

地址：704台南市北區開元路148巷7號 

營業時間：06:30–13:00（不定期公休）

電話：06-236-8417

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