最近網路最夯的話題就是香港神級蛋塔,其中「Libreadry巢屋」因時尚教主藍心湄分享成為排隊名店,而「莎士比亞烘焙坊」順勢與「Libreadry巢屋」合作推出聯名義式蛋塔,每天在自家3門市15:30發放號碼牌,每個人限購4顆,據說約半小時售完,現在全國紛紛出現蛋塔的風潮,陸續有些店家也推出千層義式蛋塔,小高會選幾家來品嚐順便做比較,與「Libreadry巢屋」的千層義式蛋塔的口感有何差別,但今天品嚐覺得超美味定價合理,值得樂天小高極力推薦給您品嚐。
小高是到夢時代快閃攤位排隊購買的,快閃攤位已結束可至3個門市購買。
臨時攤位有掛上蛋塔注意事項供參考。
夢時代快閃攤位每人可購買1盒(6顆)定價500元。
有公告冷藏時間和如何加熱慢慢享用方式。
到快閃攤位買蛋塔可以觀賞店家製作過程。
首先把蛋塔皮依形狀放入烘焙模具中。
再把濃稠內餡醬汁放入蛋塔皮裡面。
小高觀察這蛋塔大約要入烘箱烤約24分鐘。
冷卻後再把千層義式蛋塔從模具中取出。
觀看這堆高高千層義式蛋塔超級療癒的。
小高提早30分鐘前來拿到4號號碼牌。
這專屬盒子剛好可以放6顆蛋塔。
這蛋塔沒有固定位置拿回家已經變形了。
其實這蛋塔比起傳統蛋塔還要大顆,這樣每顆定價高達83元還可接受。
這蛋塔咬下去酥酥脆脆的派皮掉滿地,裡面濃郁蛋奶香布蕾內餡香滑可口,雖然熱量高還是忍不住一口接著一口。
店家資訊:莎士比亞烘焙坊 美術館店
地址:804高雄市鼓山區美術東二路51號
營業時間:11:30–21:30
電話:07-586-7256
店家資訊:莎士比亞烘焙坊 光華店
地址: 802高雄市苓雅區光華一路148-72號
營業時間:11:30–21:30
電話: 07-223-1156
店家資訊:莎士比亞烘焙坊 文山店
地址:830高雄市鳳山區文龍路20號1A
營業時間:11:30–21:30
電話: 07-777-7942
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