美國知名品牌31冰淇淋1945年在南加州創立，的冰淇淋專賣店，品牌經營理念「每個月31天裡顧客每天都能嘗到不同口味的冰淇淋」，因此品牌就取名為「31冰淇淋」，目前事業版圖從美國本土擴展至全世界，而在台灣的店舖皆為日本總公司來開設的，在台灣超過30年的「31冰淇淋」2014年退出台灣市場，2018年又選在台北林口三井Outlet復歸首店，今天剛好來高雄skm park逛街就順便品嚐，品嚐完覺得超美味定價親民，值得樂天小高極力推薦給您品嚐。
「31冰淇淋 高雄SKM Park門市」就設置在3樓美食街裡面，店面前有放置紅龍柱來引導顧客依序點餐。
櫃台前有有液晶電視有顯示菜單供參考，一旁還有護貝菜單供拿取參考，這裡冰淇淋口味真多定價合理範圍。
全新店面整體環境很繽紛整潔明亮超舒服。
店面上方掛滿商品銷售資訊供客人參考。
這脆皮甜筒分別有兩種價格不同的口味供選擇。
琳琅滿目菜單簡單說冰淇淋價格，冰淇淋任選單球95元（杯子或小甜筒）、雙球120元（杯子或小甜筒）、及三球是140元（杯子或小甜筒），加20元有手工脆皮甜筒供升級享用，還有兩種杯墊供挑選回家使用。
店內櫃子上有製作餅乾的設備，原來這裡甜筒都是現場製作的。
老實講31冰淇淋品項很多有點無所適從，冰淇淋就以甜度來做區隔。
最重要這裡還有提供試吃超貼心服務，只要想試吃服務員無限次供應，試吃完小湯匙就投入眼前回收桶裡。
這冰淇淋種類太多種不再一一介紹，上面這冷凍櫃裡冰淇淋比較不偏甜。
靠近結帳櫃檯的冷凍櫃裡冰淇淋比較偏甜。
小高就選雙球冰淇淋120元+原味脆皮甜筒20元=140元。
小高就選擇博根地櫻桃與抹茶兩種口味。
這博根地櫻桃酸甜滋味很濃郁甜度適中超好吃
。
這是日式抹茶冰淇淋。
採用宇治茶老店北川半衛商店抹茶製作而成，抹茶濃郁香醇不苦澀微甜超好吃。
這是我女兒去吃的31冰淇淋順便分享。
這是香蕉草莓與戀愛秘方31這兩種都很好吃。
這是水蜜桃梅爾巴與起司四重奏，這兩種口味都是很濃郁超好吃。
樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「31冰淇淋 高雄SKM Park門市」用餐空間整潔舒服，服務很親切，整體口感水準之上定價合理範圍，值得樂天小高極力推薦給您品嚐。
店家資訊：31冰淇淋 高雄SKM Park門市
地址：806高雄市前鎮區中安路1-1號號大道東3樓
營業時間： 11:00–21:30
電話：07-791-3177
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