樂天小高の美食之旅

位在東河路上靠近光明街三角窗很顯眼。

寒冷冬天總會勾起大啖鍋物慾望，其中沙茶火鍋也深受鍋友的熱愛，市面最知名非汕頭沙茶鍋莫屬，而沙鍋魚頭鍋卻是比較少見些，「吉砂鍋魚頭」是在網路搜尋才收入口袋名單，今天專程前來外帶回家當鍋物享用，這間「吉砂鍋魚頭」也使屬於沙茶加柴魚湯底，比較獨特這裡魚肉是採用鮭魚，小高外帶2份砂鍋魚頭當作晚餐，品嚐完覺得美味定價合理，值得樂天小高推薦給您品嚐。

店面前方放置料理台當作料理廚房。

走入店內老闆很親切前來招呼。

牆面上掛價目表供顧客參考，小高就買2份鮭魚頭沙茶鍋460元（小高選擇不要白飯）。

這一大鍋裡面是砂鍋菜。

廚房裡有放置油炸鍋來炸魚頭和魚身。

這是室內用餐空間環境很整潔。

這是2份鮭魚頭沙茶鍋460元（不要白飯），小高把沙鍋魚頭倒入鍋子裡直接拍照，這樣就能反映出沙鍋魚頭的份量，拍完照再把市場買的蔬菜和食材放進去，這樣子就可以享用澎派晚餐。。

這砂鍋菜大概有大白菜、豆皮、魚丸、紅蘿蔔、黑木耳、凍豆腐、蛋酥與筍干等等

這湯頭很濃郁偏死鹹還不錯喝，小高強烈建議搭配白飯來吃喔！假如要當火鍋吃記得要添加白開水。

這鮭魚頭份量足夠肉質無腥味好吃，但是鮭魚肉有刺要小心食用。

樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「吉砂鍋魚頭」銷售空間很浪漫真舒服，服務很親切，整體口感中規中矩定價合理範圍，還是值得樂天小高推薦給您品嚐。

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店家資訊：吉砂鍋魚頭

地址：701台南市東區東和路54號之一 

營業時間：週一～週六:10:30–19:30、週五:10:30–14:00, 15:30–20:00（週日公休）

電話：06-208-3240

樂天小高邀約資料

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