位在府前路上外面大大扛棒很顯眼。
位於府前路「山記魚仔店」是小高常光顧的店家（點連結2016年分享），歲月不饒人一晃竟然超過二十年，8月份老闆在個人臉書上宣布停業，竟然引起各媒體關注和報導，且媒體說老闆沒有打算在復出，小高得知訊息也感到非常惋惜，直到最近經過府前路發現動靜，發現原址店面有大興土木的跡象，且外頭「山記魚仔店」還高掛在店面外頭，在好奇心驅使下，觀看店家粉絲團才得知，原來低調「山記魚仔店」悄悄地重新復業，小高得知訊息就專程來看看，很幸運今天是山記試營運第二天，老闆把老宅室內全部拆除，隔出有專屬二樓室內用餐空間，小高發現店家賣的餐點完全相同，差別在點餐流程與之前有點不同，小高個人前來無法點太多餐點，就點山紀招牌菜與大家分享，品嚐完覺得很美味定價合理，值得樂天小高極力推薦給您品嚐。
店面基上維持舊有格局和氣氛，只是店面全新裝潢令人覺得舒適。
料理廚房有分煮魚湯、燒烤及日料等三區域，這裡就是店家煮魚湯的料理廚房。
料理廚房老闆本人並沒有在裡面，冷藏櫃裡切好的魚肉當作食材。
這裡是店家服務小櫃檯，點餐和結帳在這裡依序排隊處理。
廚房中間區域規劃成燒烤區，一旁有放置佐料供顧客自行拿取。
這區是店家專門店裡日式料理區域。
沿著店面一旁巷子走進去，經過陡峭樓梯往上爬，老宅竟然隔出二樓用餐空間。
這裡就是二樓用餐空間全景供欣賞，空間不大環境充滿復古的氛圍，座位不多應該很容易客滿。
這張是店家戶被菜單供客人畫選，菜單有湯類、生魚片類、壽司類、小菜類、日式小菜類、手捲沙拉類及醋涼拌類等，菜色品項很多定價合理範圍。
假如不想使用紙本菜單點餐的話，也可以使用桌面上QR碼手機來點餐。
小高今天就點薑絲石斑魚湯（小）150元、日式鮭魚飯35元、火烤秋刀魚70元及古早味香腸35元等。
這盤是古早味香腸35元。
這盤香腸份量不多一旁有蒜片供享用。
這香腸香氣十足很紮實超好吃
。
這是日式鮭魚飯35元。
這鮭魚飯份量剛好定價合理，米飯粒粒分明鹹香軟Ｑ超好吃。
這是火烤秋刀魚70元。
這條秋刀魚偏瘦定價合理範圍。
這秋刀魚充滿炭香無魚腥味，魚肉帶軟刺容易入口鹹香超好吃。
這碗是薑絲石斑魚湯（小）150元。
這碗薑絲石斑魚湯份量足定價合理。
這湯頭充滿薑絲滋味無腥味超好喝。
這石斑魚肉份量足完全無刺，魚肉很Ｑ彈無腥味鮮甜超好吃。
樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「山記魚仔店」用餐空間很復古舒服，服務很親切，整體口感水準之上定價合理範圍，值得樂天小高極力推薦給您品嚐。
地址：台南市中西區府前路一段120號
營業時間：6:00-14:00 (單週公休星期一)(雙週公休星期一、二)
電話：06-2110851
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