位在林森路較靠近東豐路路口很顯眼。
「洄游丼飯所」是今年4月份開幕就收入口袋名單,小高今天利用假日午餐時間前來品嚐,店家位在成大校區周遭生活圈,走入店內發現老闆是位年輕人,老闆說他的廚藝是在台北習得,令小高驚訝開業短短時間,Goole有353則評論獲得4.9顆星,可見店家在經營上擁有獨到之處,觀看菜單這裡餐點品項不多,大概有丼飯類、生魚片類、茶碗蒸類、小菜類....等等,今天小高就點丼飯類來享用,品嚐完覺得很美味定價親民,值得樂天小高極力推薦給您品嚐。
木門拉開這是室內用餐全景,牆面全部刷白搭配木質裝潢,帶點傳統日式文青簡約氣息,裡頭約莫有16個座位供入席用餐。
靠牆處有設置開放式料理吧台區,吧台前有板前座位供坐下用餐。
吧台上有小型冷藏冰箱供保鮮,裡頭有鮭魚、鮪魚、旗魚和海鱺等生魚。
料理廚房裡就是年輕的老闆,牆面有掛每日特殊料理供參考。
店面後方也有特殊料理供顧客選擇。
這本是店家菜單供客人點餐參考,菜單有熟食丼飯類、生食丼飯類、生魚刺身類、茶碗蒸類、小菜類、漬物類及飲品類等。
這是店家打卡優惠送柚香漬蘿蔔,小高不習慣打卡但感謝老闆招待。
這是柚香漬蘿蔔酸甜清脆好吃。
今天小高點鮭魚親子丼360元、蒲燒鰻魚丼340元、鮭魚卵茶碗蒸80元及味噌湯40元等。
這套餐是我家寶貝女兒所點的。
這是鮭魚卵茶碗蒸80元。
這鮭魚卵鹹香搭配茶碗蒸鮮甜滑嫩超好吃。
這碗是鮭魚親子丼360元。
這鮭魚親子丼就是鮭魚肚搭配鮭魚卵(親子丼),還有玉子燒、嫩薑片、醋飯、芥末...等等。
這玉子燒很綿密很好吃。
這碗裡有6大片鮭魚肚超吸睛。
這鮭魚肚冨油脂入口即化超級好吃。
這醋飯粒粒分明酸度適中偏乾些軟Q好吃,小高還是比較喜歡有濕度的米飯。
這碗是味噌湯40元。
這碗味噌湯很濃郁稍微偏甜好喝(可續)。
這碗是蒲燒鰻魚丼340元。
這碗丼飯有鰻魚、玉子燒、嫩薑片、小黃瓜片及米飯等(不是醋飯)。
這鰻魚是採用新鮮白鰻下去醬烤,這饅頭很厚實Q彈鹹香超好吃。
這米飯粒粒分明軟Q真好吃。
樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全):「洄游丼飯所」銷售空間很文青真舒服,服務很親切,整體口感水準之上定價親民,值得樂天小高極力推薦給您品嚐。
店家資訊:洄游丼飯所
地址:704台南市北區林森路三段71號
營業時間:11:30–14:30, 17:30–20:30(週三公休)
電話:0988-516-898
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