位在民族路上三角窗店面超顯眼。
寒冷冬天吃鍋是美食最佳選擇之一，這間「福來小棧沙茶爐」老闆曾經星級當過廚師，創業時是賣家常料理的小餐館，觀看店家臉書得知，店家近期更改成沙茶爐專門店，小高利用假日午餐時間前來外帶，來到店面第一印象，店面裝潢很簡約工業真舒服，觀看菜單只賣沙茶爐相關料理，小高就外帶中份沙茶爐回家享用，品嚐完覺得很美味定價合理範圍，值得樂天小高極力推薦給您品嚐。
玻璃門推開裡面是寬敞開放式用餐空間，落地窗旁有設置服務結帳櫃檯。
裡面放置大、中圓形桌為主，室內裝潢有點日式工業風氣息。
店面後方有放置各種火鍋料和飲品供自取。
直立冰箱裡火鍋料品項不會太多，火鍋料是以不同型狀盤子做定價區別。
一旁有放置佐料和湯底供自行取用。
原來還有供應免費冰淇淋供解饞。
桌面上有放置基本菜單供客人參考。
這張是店家點菜單供客人直接畫選，觀看裡比較特殊有賣鴨肉鍋，小高就外帶牛肉鍋（中）380元。
這是牛肉鍋（中）380元（高麗菜忘記拍）。
這外帶鍋小高覺得店家對於包裝很講究，這沙茶鍋煮菜盤、湯底、辛香料及沙茶醬等。
這辛香料有蒜末、蔥花及辣椒等。
這是店家的沙茶醬。
這沙茶醬充滿柴魚滋味偏甜超好吃。
這主菜盤有各種蔬菜和牛肉片等食材。
這牛肉切很厚實又大片鮮甜軟Ｑ真好吃菜盤裡面食材都很新鮮好吃。
這是柴魚湯頭給的份量不是很多。
這湯頭柴魚滋味濃厚超甘甜爽口超好喝。
樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「福來小棧沙茶爐」用餐空間很簡約真舒服，服務很親切，整體口感水準之上定價合理範圍，值得樂天小高極力推薦給您品嚐。
店家資訊：福來小棧沙茶爐
地址：700台南市中西區民族路三段147號
營業時間：11:00–14:00, 17:00–23:00（週一、二公休）
電話：06-225-3018
樂天小高邀約資料
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食｜台南。 (6)