位在中正路上外頭紅色小扛棒很顯眼。
這間「蓮霧腳羊肉」是看到網友分享才收入口袋名單,今天新化之行就順便外帶回家享用,老闆娘說,這間「蓮霧腳羊肉」招牌和廚藝已經轉讓好幾手,但依這扛棒歷史已經超過70年,觀看菜單發現,早年有販售的羊肉燴飯已經停售,菜單有菜色有羊肉湯、羊雜湯、羊腩湯、羊骨湯、羊筋湯、羊肝湯、麵線、肉燥飯......等等,菜色品項很多整體定價偏高些,小高品嚐完值得令我覺得驚艷,這羊肉湯頭當歸超濃郁甘醇,應是溫體羊肉有嚼勁不柴,唯一缺點整體定價偏高些,但還是值得樂天小高推薦給您品嚐。
透天店面外頭放置料理台環境整潔。
這位就是現任女老闆為人很親切。
料理台後方有掛上菜單供顧客點餐參考,菜色有羊肉湯、羊雜湯、羊腩湯、羊骨湯、羊筋湯、羊肝湯、麵線、肉燥飯......等等,菜單有分小、大和加大等三種價位。
這是店家開放式用餐空間環境整潔,裡面有放置桌椅供客人坐下來用餐。
入口處有放置餐具和佐料供顧客自取,醬料有薑絲、豆瓣醬、醬油膏、醬油及醋等。
這台面有位年長者正在切羊肉工作。
店裡面也有掛菜單供顧客參考。
小高就外帶羊肉湯120元(小)、羊雜湯120元(小)、乾麵線30元及肉燥飯(外帶)40元等。
這碗是乾麵線30元。
這碗乾麵線有添加羊由來調味。
這面線羊羶味很重很軟Q不爛超好吃(小高不怕羊羶味喔!)。
這是肉燥飯(外帶)40元。
這肉燥飯吃起來讓小高跳傳統滋味,肉燥飯充滿醬油香鹹香軟Q好吃。
這碗是羊肉湯120元(小)。
這碗羊肉湯羊肉和湯頭份量很少。
這湯頭令人驚艷中藥滋味濃厚,尤其是當歸超濃郁甘醇不膩超好喝。
這羊肉切很厚實肉質軟Q不柴超好吃。
這碗是羊雜湯120元(小)。
這碗羊肉湯羊雜和湯頭份量很少。
湯頭當歸超濃郁甘醇不膩超好喝。
這羊雜整體口感有嚼勁不柴超好吃。
樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全):「蓮霧腳羊肉」用餐空間很整潔舒服,服務很親切,整體口感水準之上定價還可接受,值得樂天小高極力推薦給您品嚐。
店家資訊:蓮霧腳羊肉
地址:712台南市新化區中正路361號
營業時間:05:00–13:00(週三公休)
電話:0937-789-004
樂天小高邀約資料
s6967391@gmai.com
Line ID:0937318086(不是電話喔!)
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