位在東寧路巷弄裡尋找一下才會看到，沿著巷弄走到底右拐就會看到扛棒。
這間「步初糖減糖千層專賣」是看到格友才收入口帶名單，小高觀看店家臉書和IG得知，主理人是擁有營養師的專業，以減醣和減醣來製作千層蛋糕，甚至客製化零卡糖來製作蛋糕，讓糖尿病患者也能享用甜點，這樣訴求勾起小高品嚐的慾望，來到店面發現這裡不只賣千層蛋糕，還有賣其他甜點供額外選擇，小高就外帶，千層蛋糕和可麗露回家享用，品嚐完覺得很美味定價合理，值得樂天小高極力推薦給您品嚐。
店門打開迎面是櫃檯上這冷藏冰箱，室內空間不大靠窗處有放置座位區。
櫃檯上放置菜單供顧客點餐參考，菜單上有餐層蛋糕類和其他甜點類、千層蛋糕總計有10種口味可選擇。
冷藏冰箱裡面有草莓千層180元、草莓可可千層190元、靜岡抹茶千層165元、濃摩卡咖啡千層165元、原味巴斯克120元、可可伯爵可麗露90元.......等等，其實甜點品項很多定價合理。
小高就外帶草莓千層180元和可可伯爵可麗露90元。
這是草莓千層180元。
這千層蛋糕帶回到家中外型已經變形，千層蛋糕高度較低層數應該不少，餅皮抹上卡士達醬再放置草莓堆疊而成。
這減醣千層蛋糕意外爽口非常好吃，值得稱許這餅皮超軟嫩超級好吃
。
這是可可伯爵可麗露90元，這可麗露超酥脆裡頭卻濕黏超好吃。
樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「步初糖減糖千層專賣」銷售空間小清新氛圍舒服，服務很親切，整體口感水準之上定價合理範圍，值得樂天小高極力推薦給您品嚐。
店家資訊：步初糖減糖千層專賣
地址：台南市東區東寧路西段18巷30號
營業時間：平日12:00-19:00 假日12:00-18:00（週二、週三公休）
電話：無
樂天小高邀約資料
s6967391@gmai.com
Line ID：0937318086（不是電話喔！）
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