位在光明街上路邊放置紅色布旗很顯眼。
清明將近加上小高也很喜歡吃春捲，因此在網路搜尋發現這間「阿雪春捲」，今天利用平日早上時段來購買，來到攤位大約有3位顧客圍繞著，正在忙碌老闆娘很親切招呼客人，她說春捲有全糖、半糖、微糖及無糖等可挑選，因店家使用葡萄糖粉甜度較低，想要有甜味感需要選擇半糖以上，當然因人而異就僅供參考就好，小高就選擇2捲春捲回家享用，品嚐完覺得很美味定價合理範圍，值得樂天小高極力推薦給您品嚐。
攤位上有掛菜單供客人點餐，這春捲一卷定價65元，這春捲每人限購數量12捲。
檯面上有擺放豆干、蛋皮、豬肉絲、高麗菜....等等，這些食材種類比一般春捲店少很多，但這裡食材都有事先半炒過，好像與傳統春捲做法有不同。
攤位上這春捲皮都是老闆娘自己製作的。
老闆娘拿取2張春捲皮來包覆食材，小高覺得店家使用食材份量不會太多。
小高外帶2捲春捲總共花費130元。
這春捲包覆好就直接交給顧客享用，與台南傳統做法有所不同，春捲表面有經過油煎過。
這春捲定價65元是還可接受範圍。
這春捲有包覆著肉絲、豆干、煎蛋皮絲、高麗菜、胡蘿蔔絲、芹菜、蒜苗......等等，這春捲皮很Ｑ彈帶點麵粉香氣，裡面配菜都很到位甜度適中，整體口感確實非常好吃喔！
樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「阿雪春捲」銷售空間整潔舒服，服務很親切，整體口感水準之上定價合理範圍，值得樂天小高極力推薦給您品嚐。
店家資訊：阿雪春捲
地址：701台南市東區光明街36之2號
營業時間：07:00–12:00（不定期公休）
電話：0986-867-807
樂天小高邀約資料
s6967391@gmai.com
Line ID：0937318086（不是電話喔！）
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