位在健康二街上大大扛棒很顯眼。
小高在台南鬧區開車四處分享美食，讓我最大困擾是停車格非常的少，導致分享美食的效率非常的低，這間「造 Coffee Roastery （咖啡造）」位在安平區靜謐的巷弄裡，令小印象深刻是，周遭很多不用付費的路邊停車位，停好車，悠閒散步到「造 Coffee Roastery （咖啡造）」的店面，第一直覺沒有豪奢裝潢但是很專業，觀看菜單就賣咖啡、花茶及飲品等，還有賣一些熟豆和器械供額外選擇，小高就點一杯手沖咖啡來享用，杯測很好喝定價偏親民，值得樂天小高極力推薦給您品嚐。
這透天店面從外頭隱約可見裡面情景。
落地窗上有貼營業資訊供客人參考。
玻璃門推開裡面寬敞燈光柔和真舒服，經過裝潢呈現出日式簡約工業風氛圍。
入口旁有放置老闆夫妻兩人證照供顧客欣賞。
這層櫃上有擺放各種熟豆供顧客選購，小高發現這些咖啡豆定價不會很貴。
這料理吧台佔據室內約一半空間，靠牆處僅放置2張圓桌供顧客內用。
吧台上有擺放菜單供顧客拿取參考，一旁有放置一瓶瓶要使用的咖啡豆。
店面後方有一間咖啡豆烘焙室。
這是店家菜單供客人點餐參考，菜單有咖啡類、花茶類及飲品類等，另外一張有手沖咖啡菜單供參考。
小高就點哥斯大黎加小燭莊園手沖咖啡140元。
這哥斯大黎加是淺焙是蜜處理的咖啡豆，這裡喝咖啡有附上2片手工餅乾供享用。
這手工餅乾整體口感算是不錯吃。
這哥斯大黎加偏酸發酵味重真好喝
。
樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「造 Coffee Roastery （咖啡造）」用餐空間很簡約真舒服，服務很親切，整體口感水準之上定價合理範圍，值得樂天小高極力推薦給您品嚐。
地址：708台南市安平區健康二街72之1號
營業時間： 08:00–17:30
電話：06-299-5509
樂天小高邀約資料
s6967391@gmai.com
Line ID：0937318086（不是電話喔！）
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