近年來外籍配偶大量來到台灣定居,其中就以陸籍和越籍佔大多數,這些新娘會把美食文化帶來台灣,因此四處才有異國美食紛紛誕生,網路上佳里區最有名烤乳豬有兩家,分別是「三姊妹越南烤乳豬」和「阿英越南烤乳豬」這間兩間,兩家生意都很好也各有擁護者!今天就利用國定假日前來「三姊妹越南烤乳豬」,來到現場發現有短短排隊人潮,人潮雖然不多卻等候約1小時,小高覺得人手不足導致出餐速度慢,小高就外帶烤乳豬和法式麵包,品嚐完覺得很美味定價偏親民,值得樂天小高極力推薦給您品嚐。
鐵皮屋底下有放置木炭和傳統烤爐,這大塊新鮮三層肉會經過烤爐烤過。
鐵皮屋下放置料理台就當作料理廚房,沿著料理台前依序排隊來點餐。
料理台裡頭是老闆娘負責招呼顧客,料理台上有放置越南伴手禮供選購。
料理台有貼菜單供顧客點餐參考,菜單有烤乳豬、法式麵包、泡菜及越南腰果等。
這料理廚房僅有三位員工各司其職忙碌中。
這位越籍老闆娘手腳很俐落剁肉,還要兼著製作一個個法式麵包。
這烤乳豬剁好後直接經過半秤來計價。
因有賣法式麵包因此銷售速度特別慢。
這些大塊三層肉經過烤箱完全烤焦黃。
這是小份烤乳豬定價是250元。
便當合理這些烤乳豬份量足定價偏親民,表面焦黃肥瘦各半看起來很吸睛。
這烤乳豬咔滋咔滋超級酥脆,肉質很入味軟Q不膩確實好吃。
這是法式麵包90元。
這麵包裡頭有擺放烤乳豬、醃製蘿蔔、小黃瓜及香菜等,這法國麵包塞滿烤乳豬令人期待。
這麵包烤到酥脆搭配裡面食材超級好吃。
樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全):「三姊妹 越南烤乳豬」銷售空間整潔舒服,服務很親切,整體口感水準之上定價合理範圍,值得樂天小高極力推薦給您品嚐。
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店家資訊:三姊妹 越南烤乳豬
地址:722台南市佳里區成功路13號
營業時間:08:00–18:00(週一公休)
電話:06-723-4458
樂天小高邀約資料
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