這間「桂田酒店-鶴拉麵」今年5月份才開幕一個多月，拉麵控小高得知訊息就收入口袋名單，今天利用假日時間專程前來用餐，來到店面直接感受到是一間日料店，與傳統日本拉麵店裝潢截然不同，「鶴拉麵」是由桂田酒店日料主廚來研發和掌理，觀察菜單，這裡餐點主要有拉麵類、丼飯類、單點類及飲品類等，餐點價位從260到420元之間，小高覺得整體餐點定價很親民，我就點盛合海鮮丼和豚骨拉麵來享用，品嚐完覺得的美味，值得樂天小高極力推薦給您品嚐。
搭乘電梯直到二樓一旁就是「鶴拉麵」，走入店內就感受到溫馨日式氛圍，一旁是木質高雅吧台真是美觀。
吧檯旁是開放式燈光溫馨用餐區，裡頭裝潢採用大量木頭格柵來隔間，讓室內空間充滿日式禪風用餐氛圍。
沿著吧台前走廊走又到另外用餐空間。
這是店家另外一個超舒適溫馨用餐空間。
小高就被安排在後方小圓桌入席用餐，小高一樣捨棄單眼相機採用手機來拍照。
桌面上有擺放餐具、冰開水及佐料供自取使用，其中佐料有蒜泥供自行調味享用。
這裡用餐是採用掃QR碼來點餐，用完餐再至服務台進行結帳。
這是店家菜單供顧客點餐參考，餐點有拉麵類、丼飯類、單點類、配料家點類及飲料類等，這裡用餐需要額外收取10%服務費，雖然有優惠小高還是捨棄優惠活動。
這是盛合海鮮丼420元。
這丼飯有附上一碗味噌湯供搭配，這味噌湯有點偏甜很濃郁好喝。
這碗盛合海鮮丼420元定價很親民，這海鮮丼用料豐富有鮭魚、鮪魚、旗魚、鮮蝦、鮑魚、小卷、魚卵、鮭魚卵......等等，裡頭配料都是很新鮮有水準好吃。
這旗魚切很大片厚度適中沾芥末醬來吃，這旗魚很新鮮不柴真好吃。
這是鮪魚切很大片厚度適中，鮪魚帶點油脂軟嫩鮮甜真好吃。
這是鮭魚切很大片厚度適中，鮭魚冨油脂入口即化鮮甜真好吃。
這醋飯粒粒分明酸度適中有黏性好吃。
這碗是豚骨拉麵260元。
這豚骨拉麵用料實在定價很親民，裡頭有叉燒肉、溏心蛋、筍干、黑木耳、海苔片.....等等。
這碗拉麵湯頭很甘醇爽口超好喝，裡頭配料都是有水準真好吃，拉麵麵條很Ｑ彈真好吃。
天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「桂田酒店-鶴拉麵」用餐空間很日式溫馨超舒服，服務很親切，整體口感有水準定價親民，值得樂天小高極力推薦給您品嚐。
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店家資訊：桂田酒店-鶴拉麵
地址：71081台南市永康區永安一街99號本館2F
營業時間： 11:30–14:00, 18:00–21:00
電話：06-243-4017
樂天小高邀約資料
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