樂天小高の美食之旅

位在大勇路上靠近海安路路口處

這間 「大勇街米糕嫂」在這裡開業有很多年時間，米糕嫂原址在成功路和海安路交叉路，多年前搬遷至大勇路上繼續營業，小高經常在這附近出沒尋找美食，卻不知到有這間好吃米糕店，今天路過發現當然要品嚐看看，小高品嚐完覺得很好吃定價親民，與小高最喜歡「首府米糕棧」的口味有點不同，米糕嫂的肉燥滋味比較偏爽口，首府米糕棧的肉燥比較偏濃郁，我本人比較喜歡後者首府的米糕，而我朋友卻是比較喜歡米糕嫂，所以美食因人而異就各索所需吧！

鐵皮屋雙店面應該有重新裝潢過，外觀看起來有點工業風氣息很舒適。

這間是專屬用餐空間屬於狹長格局，裡面放置厚重木質桌子供客人內用。

特殊檯面是擺放餐具和佐料的地方。

牆面上掛著有質感菜單供客人點餐參考。

這間是專屬料理廚房環境很整潔。

料理廚房裡面工作人員服務態度很好。

這張是店家點菜單供客人自行畫選，這裡菜單主要有米糕、魚鬆肉燥飯、肉燥飯、酸辣飯、各種湯品及各種小菜等，菜單上整體定價是偏超值喔！

今天就點米糕（大）45元✖️2碗、魚鬆肉燥飯（小）30元、四神湯30元及滷鴨蛋15元✖️3粒。

米糕（大）45元。

這碗米糕份量很多定價偏超值。

這碗米糕裡面糯米粒粒分明，表面淋上肉燥來提味，再鋪上魚鬆和醃製小黃瓜。

這糯米蒸煮的很軟Ｑ且不軟爛，搭配肉燥和魚鬆鹹香開胃超好吃。

魚鬆肉燥飯（小）30元。

這碗肉燥飯裡面白飯粒粒分明，表面淋上肉燥來提味，再鋪上魚鬆和醃製小黃瓜。

這米飯蒸煮軟硬度剛剛好，搭配肉燥和魚鬆鹹香開胃超好吃。

吃米糕我會再搭配魯蛋來品嚐。

這裡的滷蛋是使用鴨蛋來滷製。

滷鴨蛋比較大顆且蛋黃很綿密好吃，假如這滷鴨蛋再入味點會更棒喔！

四神湯30元。

四神湯很大碗定價30元很便宜，這湯頭有點濃稠又濃郁真好喝。

裡面腸子份量足很軟Ｑ無腥味好吃。

樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「大勇街米糕嫂」用餐空間很整潔舒服，服務很親切，整體口感有水準售價偏超值，值得樂天小高推薦給您品嚐。

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店家資訊：大勇街米糕嫂

地址：台南市中西區大勇街29號

營業時間：11:00–14:00, 16:00–19:15（週ㄧ、二公休）

電話：06-2229709

『樂天小高極力推薦好運來蘿蔔糕』（點照片文章連結）

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