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位在忠義上外觀很顯眼好找。

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這家「首府米糕棧」是格友分享得知,目前傳承第四代繼續經營,網路眾多格友分享的文章發現,與小高今天分享的店面有所不同,我猜原因應該是遷移營業地址,或者是在台南應該有幾家分店,正確答案我就不得而知了。

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騎樓擺放桌椅供客人用餐。

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店面外觀使用紅色廣告來佈置,呈現古色古香百年老店的氣氛。

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室內就是開放式廚房與用餐空間。

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忙碌的老闆正在製作餐點。

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廚房上面掛著店家的特色與介紹。

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牆面上貼著菜單供客人參考,首府的菜色相當多元化,除了米糕、肉燥飯、魚鬆飯及湯品等,還有眾多的小菜供選擇。

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室內用餐空間座位不多環境整潔。

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這是複貝的點菜單,內用記得要先找到座位再來點餐,點餐完先結帳等候餐點送達。

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好久沒品嚐到美味的米糕令我期待。

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米糕(大)40元、米糕(小)30元、四神湯35元、滷鴨蛋24元(12元/顆)、油豆腐10元(5元/個)、魯丸7元及小黃瓜10元。

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油豆腐10元(5元/個)。

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油豆腐口感偏鹹覺得普普的。

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滷鴨蛋24元(12元/顆)。

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魯蛋小高比較喜歡吃滷鴨蛋。

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滷鴨蛋裡面的蛋黃很綿密很好吃

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米糕(大)40元。

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這碗米糕很大碗合理價錢,上面有肉燥、魚鬆及醃漬小黃瓜等。

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這肉燥肥肉居多外觀深色。

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這米糕糯米口感很Q軟,肉燥香氣足且不油膩,與魚鬆一起吃完美組合超好吃醃漬小黃瓜口感偏酸甜不喜歡。

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底下肉燥醬汁很多卻不油膩

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四神湯35元。

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這碗四神湯外觀就呈現傳統的做法。

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湯頭四神香氣足甘甜很好喝,腸子很軟Q很好咀嚼非常好吃

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米糕(小)30元。

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口感不再重複。

樂天小高食後個人主觀心得分享僅供參考且不保證店家食材品質與安全):「首府米糕棧 用餐環境很整潔舒服,服務親切,整體口感表現水準之上,定價合理範圍,值得樂天小高極力大大推薦給您品嚐


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首府米糕棧

住址:台南市中西區忠義路二段42號

營業時間:10:30 - 16:00(週一公休)

電話:06-2263516

『樂天小高極力推薦好運來蘿蔔糕』(點照片文章連結)

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