樂天小高の美食之旅

這家「原味幸福」千層蛋糕是臉書按讚時發現，然後私訊店家回覆我說她認識我「樂天小高」，哈哈好開心有人認識我們小高團隊，店家千層蛋糕皆是採取預購制，一般來講約一星期內就可以取到貨，目前主要販售原味千層蛋糕（其他口味就問店家吧），售價分別是8吋890元與6吋650元，店家說取名店名「原味幸福」理念，是要找回食物最初的，單純不添加的自然原味。堅持以手工煎製每一片餅皮，親自為您堆疊最簡單卻真實的幸福味道！

包裝盒是小高喜歡的顏色，加上緞帶方便拿取真是高雅又可愛。

緞帶解開先看到蛋糕盒內有附上刀子跟盤子。

千層蛋糕表面可以看到分切線真是太貼心了。

盒子全部打開呈現整齊的外觀，對了小高今天因閃光燈沒電曝光不會太好。

千層蛋糕的四周還有用透明封膜圍著固定。

先把透明封膜給拿掉方便切取，層層的蛋皮堆疊相當工整手工相當細緻。

這次當然還是小高自行擺盤與拍照。

分切線真的太好用了切的每塊大小剛好。

看來小高切工真是很差有點歪斜。

事實上小高在切之時就知道大約口感如何，千層蛋糕以拉出蛋皮的薄度相當一致。

店家臉書說千層蛋糕使用的食材是，馬達加斯加特A級香草、木崗高品質履歷雞蛋、水手牌特級蛋糕粉與法國伊斯尼發酵奶油，如果是真的就大大加分與推薦。

原味千層蛋糕65元。

蛋皮與蛋皮之間卡士達醬不會抹的太厚，造型不花俏上面簡單撒上糖粉。

蛋皮煎的相當薄且呈現金黃色相當美觀。

算算蛋皮的層數約41層算是水準之上👏。

用刀叉切下蛋皮小高已經知道口感。

看切面整齊就知道蛋皮屬於濕潤的。

口感綿密且滑嫩不膩超好吃屬於深藍派系口感。

老闆送的巧克力千層蛋糕我老婆被我罵了0元（無奈接受）。

也是簡簡單單上面撒上糖粉。

正面拍一張。

我家後院的扶桑花開的很漂亮😁。

從側邊拍照算一算應該接近40層。

背面拍一張。

每層蛋皮卡士達鮮奶油醬抹不厚且均勻。

苦甜的巧克力蛋皮軟嫩滑順口感超好吃💘。

樂天小高個人主觀食後個人心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「店家臉書說有一種堅持叫～不假他人之手！香草精要自己浸泡；巧克力醬要自己溶製；濃縮咖啡要自己萃取；藍莓醬要自己熬煮；⋯⋯牛奶焦糖醬要自己判斷」，如果是真實那就與小高理念相同，整體千層蛋糕外觀不花俏用料實在，在小高心中品嚐完口感喜歡度也是前幾名，分享那麼千層蛋糕目的是給好友們更多資訊，也不用那麼辛苦要擠成一團等了太久時間，「原味幸福。手作法式千層蛋糕」以接近40層6吋才650元CP值很高，絕對值得樂天小高極力大大推薦給您品嚐。

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原味幸福。手作法式千層蛋糕

地址：台南市東區德東街

電話：0937495773

營業時間：週一-週六 8:00-17:00

『樂天小高極力推薦好運來蘿蔔糕』（點照片文章連結）