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青島餃子專賣店不在青島!在IG看到朋友分享他們家的餃子,飽滿的內餡加上微透的外皮讓人口水直流。一查才知道原來這間店大有來頭!店址在仁武區的住宅區內其實不做宣傳真的很難讓人知道,來用餐時還一度以為走錯路XD,青島餃子專賣店由前職棒球員教練陳正中所經營的北方風味水餃,他們家的餃子在網路行銷方面聽說也是當地宅配前幾名的水餃,最出名的是他們家的餃子完全不需要沾醬。

 

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料理台還蠻乾淨整潔的,他們家的水餃口味多達十種,沒有牌子的就是已經售完了,另外也有賣麵食跟湯品,今天當然是衝著他們家的水餃來的~

 

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準備起鍋的餃子是不是看起來超可口呢?

雖然位置還蠻偏僻的但客人還蠻多的而且很多熟客的感覺,今天大概快七點來的餃子就有一半的口味賣光囉!

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水餃的售價介於6~9元,但因為內餡特別所以當然是不能跟一般的3~4元的水餃相比,不過還是要品嚐過後才知道到底值不值得。

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水餃最少要點15顆,如果點20顆可以選擇兩種口味、30顆三種口味。

今天就點了30顆選了三種口味,韭菜蝦仁餃、韭菜干貝餃、香蔥豬肉餃。因為他們家的餃子還蠻大顆的所以兩個人吃還是算蠻撐的,要是食量較小的感覺15顆也吃不完。

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外皮很Q不會過厚可以看見內餡,他們家的餃皮還蠻粘的但放在一起卻又不至於會粘破,口感超好。

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放在湯匙上的大小。

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韭菜蝦仁餃,內餡的蝦子就不只一隻了,他們家的餃子本身就有味道,可以先試著吃原味的,其實小月我本身是吃得蠻重口味的,幾乎吃什麼都會多少沾點醬料尤其是水餃這類較為清淡的,但他們家的餃子算是我第一次不沾醬就吃的水餃,本身就帶有鹹度很有味道還蠻讓人驚艷的,蝦仁很脆口內餡飽滿且富有湯汁。

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香蔥豬肉餃,豬肉肉質軟嫩加上滿滿的蔥,本身就很有味道一樣不需要沾醬就很好吃了,湯汁很多建議配著湯匙吃,餃子的湯汁湯頭帶甘甜加上本身的鹹度很夠,原本準備好的沾醬就這樣被我放在一旁了XD

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韭菜干貝餃,完整的干貝植入,口感鮮甜軟嫩。

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酸辣湯外觀偏清淡原以為會像眷村口味,不過整體味道還蠻濃郁的,因為他們家的酸辣湯還有加榨菜,所以酸味跟一般喝到的不太一樣我自己是蠻喜歡的。

料也蠻多的,吃餃子就是要配酸辣湯啊~

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很特別的餃子體驗,售價雖高但還算蠻值得品嚐的,因此收錄在「樂天精選」。

 


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青島餃子專賣店

地址:高雄市仁武區八德南路100巷65號

電話:07-3725656

營業時間:11:00-14:00 / 17:00-20:00 (週四週日公休)

 

邀約資料

f5550849@yahoo.com.tw

LineID0927801619      

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樂天小高「精選好店」

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