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仁武在地蠻有名的老店了,以前在大社住過十幾年都會特地跑來仁武買這間的蝦仁羹還有拉麵,網路資訊沒有只能憑藉著以前的記憶,印象中只有賣中午的時段且每次來生意都很好,店齡最少超過十年但一切的東西竟像是凍結了一樣什麼都沒變,一樣的菜單、一樣沒店名、一樣的鐵皮屋、一樣的人當然還有一樣的美味。

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距離上一次來已經是三四年前的事情了,價格好像沒什麼變動。

依舊是不太衛生的環境,但大家都很接受了!?(笑 不過至今都還沒吃壞過肚子就是了。

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無畫單想吃什麼就直接跟店家說即可。

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超大油鍋用來炸蝦仁跟土魠魚,其實他們家的招牌寫的是土魠魚,兩者我都吃過但還是比較喜歡蝦仁羹。

 

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香Q拉麵左邊是大碗50$右邊小碗40$,其實份量都不少。

拉麵Q彈有嚼勁口感真的很好,肉絲份量多搭配店家的醬汁味道剛剛好,小月我是會再加辣椒醬,整體味道更豐富。

唯一的缺點就是吃到底的部分湯汁較油膩。

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蝦仁羹大碗的60$,金黃色的炸蝦仁酥炸外衣吸滿湯汁後變得滑順,吃到裡面是帶Q的蝦仁口感,搭配不死鹹的湯羹很好吃,蝦仁的量也很足。

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因為太喜歡吃蝦仁羹吃到最後研發出了終極吃法。

下面照片是老饕才知道的單點炸蝦仁,這是30$的份量也有50$,直接跟店家說要單點炸蝦仁就可以了。

當然直接吃也可以,不過小月我比較喜歡丟進羹裡面配著湯汁吃,這樣一來不用再多點羹也能吃到滿滿的~炸蝦仁,且也比較便宜哦!

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非常慶幸10幾年過去了但風景依舊在,也許是時間太久當初的記憶淡忘不少,感覺跟以前的味道有差但依舊好吃。

沒有店名也無妨,因為美食本身就能成為記憶,名稱只是輔佐。

 

營業資訊很抱歉都沒有,只知道中午時段會營業。

店家位置在仁武高中附近中正路與中華路交叉口,開車路線下國道十號仁武交流道走水管路,看到中正路左轉在左手邊,招牌寫土魠魚羹。

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