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位在仁德區家樂福二樓美食街裡面。

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小蒙牛頂級麻辣養生鍋是很知名的品牌,這家小蒙牛就在仁德區家樂福裡面,這家小蒙牛提供較不同的吃到飽美食體驗,是以麻辣火鍋與燒烤等餐點為主,這裡火鍋總共有7種湯底供選擇,提供多種頂級肉品與海鮮自行料理,飽餐ㄧ頓頂級冰淇淋當為結尾。

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黑色的玻璃外牆帶點神秘奢華的氛圍。

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大門旁櫥窗裡面擺放多種可愛玩偶,這些牛玩偶應該是店家的禮品。

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玻璃門上公告店家的基本消費資訊。

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進到店裡面呈現美式工業風氣氛。

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大門ㄧ旁是小蒙牛結帳櫃檯。

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入口處放置小蒙牛的吉祥物模型供拍照,旁邊擺放兩張紅色椅子是等候區。

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結帳櫃檯後方有較隱密性用餐區。

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室內用餐區是沙發型用餐桌椅。

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從裡面拍照出去用餐氣氛非常好。

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檯面是店家各式佐料自行取用區,這裡醬料品項適中但是應有儘有。

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仁德店用餐空間呈現凹字型,只是這個用餐空間是比較寬敞一些。

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平日午餐頂級套餐599元+50元升級豪華套餐(服務費另計),晚餐與假日699+10%服務費,如果要升級火烤套餐只要加49元,小蒙牛『湯頭七選二』有蒙古養生鍋、蒙古麻辣鍋、嗆養生骨鈣郭、嗆川味麻辣鍋、素食養生鍋、孕婦鍋及牛奶鍋(9月份限定)等。

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這是小蒙牛所使用平板點餐方式,平板裡面有肉類、海鮮、蔬菜、菇類、火鍋餃、麵食類、甜點、水果、冷飲、熱飲、酒精、冰品及哈根達斯等等,使用平板點選想要的食材,再請服務人員前來確認即可。

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桌面上有放置有四種佐料供使用,這些有十味粉、孜然粉、鹽巴及胡椒粉等,這些可以供使用在肉品上調味。

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請服務生把全部食材點餐送上桌面上,小高就把全部食材拍張全體照片。

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預設肉盤頂級霜降牛肉、安格斯黑牛、美國牛五花、頂級梅花豬肉及頂級羊五花等

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使用英式下午茶的鐵架來呈現,鐵架上放置牛肉有梅花豬、安格斯黑牛及頂級肩頰小排等。

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這盤是梅花豬切的很大片厚度適中。

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這盤是頂級肩頰小排紋路很美觀。

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這盤是安格斯黑牛切的超大片的。

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另外英式鐵架放置是蔬菜盤、海鮮盤、花枝漿及墨魚漿盤及綜合火鍋料等。

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這盤蔬菜有杏鮑菇、金針菇、香菇、青江菜、高麗菜、南瓜、玉米筍及山藥等。

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這盤海鮮有海鮮貝、魚片、蛤蜊、霸王蝦、黑美人草蝦及天使紅蝦等。

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這盤是手打花枝丸與墨魚漿等。

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這盤是綜合火鍋料食材。

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這盤是牛舌。

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這盤是頂級和牛外觀雪花紋路很美觀。

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這是法柏連冰淇淋、哈根達斯冰淇淋及GoLove 等,法柏連冰淇淋口味有哈密瓜與香草口味,GoLove - 抹荼紅豆 / 百香果 / 芝麻,哈根達斯冰淇淋口味有OREO、野莓、草莓及焦糖奶油脆餅等。

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小蒙牛香醇湯頭的秘密乃精燉八小時高湯,加入紅棗、枸杞、桂圓...等草本植物熬煮而成。

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今天選擇蒙古養生鍋與9月份限定牛奶鍋來品嚐。

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這蒙古養生鍋湯頭帶點中藥滋味,口感香醇不辣爽口超好喝

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這是乳白色外觀是牛奶鍋的湯底,這湯頭充滿奶香滋味順口超好喝

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把手打花枝丸挖一塊下去煮熟,花枝漿口感很Q彈鮮甜好吃

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把墨魚漿挖一塊下去煮熟,口感很軟Q很好吃

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火鍋建議品嚐順序是肉類 → 海鮮類 → 蔬菜類 → 澱粉類,店家的特色是因湯頭味道濃郁,把肉片稍微涮一下湯頭融入,根本不必再沾醬就很好吃。

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佐料麻煩自行到醬料區取用,小蒙牛所使用的各種肉片,整體口感皆是很鮮甜好吃喔!

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當然重口味的人使用沾醬更好吃喔!

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這是小蒙牛專用的燒烤烤爐,底下白色紙張是很特殊的材質,在這裡燒烤完全感受不到油煙味

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直接把食材放在上面燒烤且拍照,燒烤時可以選擇十味粉、孜然粉、鹽巴及胡椒粉來提味。

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小高覺得肉片燒烤滋味更為美味。

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厚實的海鮮貝很Q彈鮮甜好吃

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這魚片很軟嫩新鮮好吃

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小蒙牛使用較高價的霸王蝦、黑美人草蝦及天使紅蝦等,這天使紅蝦口感鮮嫩超好吃、這黑美人草蝦口感較緊實超好吃、這霸王蝦肉質鮮脆,蝦頭皆帶有豐富蝦膏超好吃

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這提供有燕京啤酒與麒麟啤酒(開車不喝酒、喝酒不開車!、飲酒過量,有礙健康!)

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我比較喜歡喝麒麟啤酒喔!(開車不喝酒、喝酒不開車!、飲酒過量,有礙健康!)

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這是法柏連冰淇淋與哈根達斯冰淇淋,法柏連冰淇淋口味有哈密瓜與香草,哈根達斯冰淇淋口味有OREO、野莓、草莓及焦糖奶油脆餅等。

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法柏連哈密瓜冰淇淋很爽口超好吃

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法柏連香草冰淇淋口感濃郁爽口好吃

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哈根達斯OREO冰淇淋很甜濃郁好吃

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哈根達斯野莓冰淇淋酸甜濃郁好吃

樂天小高食後個人主觀心得分享僅供參考且不保證店家食材品質與安全):小蒙牛頂級麻辣養生鍋-仁德區環境美式用餐氛圍很舒服,服務很親切,整體口感表現水準之上定價很合理,值得樂天小高極力推薦給您品嚐


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小蒙牛頂級麻辣養生鍋(家樂福仁德店)

地址:台南市仁德區中山路711號

時間:週一至週五 11:00-14:00/17:30-21:00、週六日/國定假日 11:00-21:00

電話:06-2792333

樂天小高「精選好店」

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