後甲圓環前面這家虱目魚是網友留言介紹,位於東寧路與裕農路路口停車有點不方便,為何取名無名因為真的沒有扛棒,附近繞繞比較有可能是這家才對,小高進來還特別問老闆娘是不是叫「後甲虱目魚湯」老闆娘點頭確認無誤,旁邊就是南紡購物中心非常的顯目,但用餐停車要特別注意安全車流量超多的。
座位大部份都在騎樓下位置相當多。
牆上掛著菜色主要是虱目魚類料理為主,還加了一些特色小吃售價算是合理。
小高有發現老闆娘真是厲害手腳很俐落。
除了牆壁上菜色之外還有小菜提供客人選用。
肉燥飯(大)30元。
很大碗滿滿的肥肉是有點油膩感,整體口感有點偏鹹與油膩但卻不錯吃,基本上黃色醃蘿蔔小高是不會去品嚐的。
肉燥飯(小)20元份量剛好。
今天夾的小菜小高不知道多少錢。
筍乾與青菜是比較偏鹹較油膩一點。
較值得介紹是這塊滷的控肉,肉質非常的Q彈富嚼勁非常好吃💘。
虱目魚粥60元。
用料非常大方裡面有魚肉、蚵仔、油條、芹菜、油蔥酥等很大碗。
整體口感湯頭鮮甜魚肉較柴但真的好吃。
這薑絲應該是自己切絲才對,如果是色澤鮮豔條狀均勻小高一律不會碰,因這是應該使用加工廠的薑絲內行就知道原因。
虱目魚肚85元。
虱目魚肚份量算是有水準合理價錢。
虱目魚肚很大塊肚油較多口感鮮甜超好吃。
湯頭就較偏濃郁爽口非常好喝。
虱目魚皮55元。
份量算是有水準合理價錢。
湯頭濃郁爽口非常好喝。
虱目魚皮帶魚肉較厚很新鮮不柴好吃。
樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全):「無名虱目魚湯-後甲」虱目魚選的相當的新鮮且適當,整體口感絕對是水準之上價錢也合理,值得樂天小高誠心極力大大推薦給您。
後甲圓環無名虱目魚湯
地址:台南市東區裕農路501號
電話:06-2347310
樂天小高邀約資料
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