樂天小高の美食之旅

這家赤燒丼飯專賣店是去年11月開張的，店址在民族路底與民生路這邊，枝仔冰城旁邊不會太難找。

他們家專賣丼飯，主打滿滿的肉相信肉食主義者一定馬上就被吸引來。

最近突然很想吃骰子牛、牛小排這一類牛肉所以朋友就幫我找到這家，其實不管是新開的還是老店，最吸引我前來的通常都是文章很少的那一個ＸＤ，畢竟前面有太多美食部落客的前輩，有名的店家大概都被寫到爛了。

鮮明的裝潢很難不去注意到它，紅黑的配色跟赤燒兩個字很搭，裝潢也是很日式的氛圍，但特色就不太有因為已經看多了。

今天來消費裡面剛好有聚餐，因此不方便拍攝內部空間大小，座位數不多約20幾個，空間算是偏擁擠。

店門口有餐點照片可以參考。

店家活動打卡送小菜，如果同行兩個人打卡小菜可以選兩樣哦！

吧台的透明櫥窗有小菜以及餐點裡面的配料都看得到。

這是餐桌上的小看板一些食材料理的介紹。

背面的照片跟門口的看板照片是一樣的。

簡單介紹一下他們家的丼飯，主要是三種主食：牛小排、松阪豬跟雞腿排。

三種主食各都有四種口味是一樣的：黑胡椒、照燒、薑燒跟莎莎醬。

主食價格不一樣，但口味的部分價格都是一樣。另外還有一些簡單的單點品項。

今天就點了一個莎莎醬牛小排丼飯跟醬燒雞腿排丼飯。

餐點上桌其實份量還不少，但如果不用打卡就能附上一道小菜會更棒(較不單調)，除了丼飯以外還有一碗味增湯。

打卡的小菜選擇牛蒡絲，口感還不錯蠻清爽清脆的。

味增湯沒什麼特別的但還不錯喝。

醬燒雞腿排丼飯180元，店家雞肉採用鮮宰雞，肉重約為六兩，與一般便當店使用的冷凍四兩雞有相當之差異，當然這是店家粉絲專頁的資訊我也不是很懂，但他們家的雞腿排肉量真的不少。

腿肉的厚度也是驚人，口感部分肉質相當軟嫩且多汁，搭配醬燒的醬汁還滿好吃的，聽說是用醉雞的方式下去處理，但覺得皮稍嫌多了點，吃太多皮會感覺有點噁心(個人心得)。

溏心蛋，還蠻好吃的味道很夠且口感很好很Ｑ彈。

泡菜，微辣還不錯吃。

他們家的白飯聽說是選用關山台梗九號米，搭配洋蔥切絲跟醬汁還不錯吃。

莎莎醬牛小排，小月個人相當喜歡莎莎醬，搭配丼飯算是蠻新穎的想法。

約七分熟的牛小排，色澤還蠻美的且份量也是不少。

相當可愛的貓罐子是海鹽，酌量使用。

莎莎醬做法還蠻多種的，但主要是配料的選擇，蕃茄洋蔥大蒜跟堅果等等切丁，他們家的莎莎醬口味個人品嚐是覺得較酸且不太嗆。

灑點海鹽再搭配莎莎醬一起吃，還蠻特別的，肉質口感網路上看蠻多文章是說很軟嫩多汁，但個人是覺得不算軟嫩是帶點嚼勁。

主打大份量肉的丼飯，價格算是適中畢竟最貴的就是肉了，很特別的口味搭配可以嘗試看看，初體驗的感想是雖不到完美但還ＯＫ，喜歡大口吃肉的朋友不要錯過囉！

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赤燒丼飯

地址：高雄市新興區東海街22-1號

電話：0988-589199

營業時間：11:30-14:00 / 17:30-21:00 (週日公休)

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s6967391@gmail.com

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