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位於橋頭老街與省道的交叉口處。

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只要到星期日晚上就會看到這家快炒店。

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這家位於橋頭省道旁邊的快炒店歷史已經很久了,今天到高雄處理ㄧ些事情忙到中午沒用餐,肚子太餓了剛好路過橋頭就此品嚐,老闆說他們以前都是隨著各地的夜市而營業,以前這裡是橋頭相當熱鬧的假日夜市,但經過時間的消逝夜市也就沒落了,因此就剩下這家位於省道的快炒店,老闆經營這樣模式的快炒店已經有29年的時光,因為各地的居民的支持因此就繼續經營下去,他說星期二與四晚上都會在,左營蓮池潭的太子廟附近營業,那個地方以前也是很熱鬧的夜市,現在就剩下他們與一家烤香腸店繼續營業,小高有發現台灣的夜市文化有沒落的趨勢。

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這個攤位很顯眼也許曾經路過卻錯過。

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雖然是臨時路邊攤但是設備相當的齊全。

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老闆本人是居住在離橋頭不遠的岡山區,小高有發現第二代已經接手幫忙經營。

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這裡的菜色有蝦仁蛋炒飯、各式的花枝料理、各式的羊肉的料理與各式土魠魚羹料理,斑駁的價目表上定價相當親民,小高有發現店家蝦仁蛋炒飯外觀好像很厲害,因為小高點了太多所以就放棄沒有品嚐。

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土魠魚羹(小)45元。

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湯頭口感柴魚香氣十足微甜很好喝

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炸土魠魚外皮酥脆魚肉無腥味很好吃,整體口感完全不輸台南專賣土魠魚的店

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沙茶羊肉炒飯70元。

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我發現店家因為是路邊臨時攤位有點不便,所以炒羊肉的料理都是事先炒起來放置。

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炒飯的口感沙茶味濃羊肉不柴很好吃

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羊肉炒米粉70元。

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羊肉炒米粉份量很足夠很超值,上面鋪滿了羊肉片與油菜。

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羊肉的口感軟嫩吸滿沙茶醬汁很好吃。

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米粉吸滿了沙茶醬汁香氣足很好吃

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生炒花枝燴飯70元。

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小高有發現店家料理喜歡放入偏多的高麗菜,滿滿的高麗菜上面有份量不少的花枝。

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花枝快炒的很脆口且鮮甜非常好吃

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燴飯勾芡濃稠度適中也不會淋太多,白飯與醬汁一起吃很爽口很好吃

樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全):無名不定點深夜美食」用餐環境還可接受,服務超親切,整體口感表現水準之上售價偏超值,值得樂天小高誠心極力大大推薦給您品嚐,且把無名不定點深夜美食」收入精選懶人包。

 

無名不定點深夜美食

住址:無

營業時間:星期日17:00~24:00

電話:無

樂天小高「精選好店」

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