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位在大同路一段175巷看到外面的扛棒就對了。

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這條巷弄很狹窄開車來根本完全無法停車,巷子外面馬路也沒有畫停車格,如果怕被拖吊建議還是騎摩托車前來。

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往扛棒的指標前往到最裡面就是店家。

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來到店門口是一間老舊的60年一樓老宅。

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這家「YEN’s美食工作室」是小高看到Ig有人分享,看老宅賣起義大利麵引起我的興趣,店家剛剛開幕一個多月算是新店,小高拿單眼四處拍照引起店家注意,聊天中得知這家店年輕主廚,原本在知名的佐佐義義式料理上班,現在把這棟老宅賣下開了這家餐聽,店裡面的裝潢與佈置都是親自動手,歷經約八個月時間敲敲打打而完成,點餐時店家表明要招待我與家人用餐,被我拒絕我還是結完帳1140元離開,如果自詡是部落客要懂的潔身自愛(不多說)。

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店家門面維持老屋的洗石子的外觀。

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進到店裡面磨石子的地板與裸露的紅磚,勾出店家要呈現出用餐獨特老屋的氛圍。

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為什麼歷經這麼久時間來籌劃這家餐廳,因為這牆面完全使用手工敲打而成的。

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櫃台前方擺放一些茶水、餐具與佐料估自行取用,櫃台上方的冷藏櫃冰著應該是甜點。

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櫃檯旁邊擺放老舊的打字機供欣賞。

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另外一個用餐空間也以老宅工業風格來呈現。

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又另外一個空間牆面上掛著老舊的鐵窗,上面貼著這家店從無到有點點滴滴的照片。

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手寫的菜單很簡單但是很用心,第一張是店家的餐點的特色與堅持,餐點主要以義大麵為主搭其他餐點,整體上餐點價錢小高是覺得有點偏貴。

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奶油雞肉義大利麵235元(單點)。

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使用復古的瓷盤來裝盤相當的特殊。

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店家一直強調他們的料理方式主要天然的食材為主,所以在口感上會偏清淡希望我吃的習慣。

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就這外觀可以看到有雞肉、培根、洋蔥、綠花椰菜、番茄與天然香料等等。

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雞肉份量很多且切的還很大塊,雞肉濃郁的白醬奶香濃郁軟嫩爽口很好吃

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義大利麵條屬於細麵條份量也很多,麵條完全融合白醬奶香濃郁,麵條軟Q帶點香料香氣非常好吃

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青醬蛤蠣義大利麵270元+99元升級套餐。

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套餐裡有主菜青醬蛤蠣義大利麵之外,還有生菜沙拉與奶酪等等。

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使用這復古瓷盤裝也是很特殊,盤中的蛤蠣算一算大約有9顆之多。

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生菜沙拉淋上醬汁,整體口感酸甜清脆爽口好吃

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青醬蛤蠣義大利麵份量很多表面滿滿的青醬。

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所使用的蛤蠣很大顆且非常新鮮好吃

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蛤蠣的海味與青將非常地搭,麵條口感軟Q不爛滑順非常好吃

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奶酪口感奶香濃郁爽口好吃。

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PRIME級五盎司牛小排480元。

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套餐裡面有牛小排、炸薯條、南瓜濃湯、生菜沙拉、水果醋與冰拿鐵等等,飲料只能選擇70元以內飲品,所以冰拿鐵需要補差價80元。

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南瓜濃湯很濃郁奶香足微甜很好喝。

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炸薯條酥脆不油膩裡面軟綿很好吃

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水果醋酸甜還不錯喝。

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淋下醬汁酸甜脆口非常好吃

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這PRIME級牛小排總重有五盎司,這牛小排好市多買的小高常買回家料理。

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這牛小排有事先舒肥過再下去煎過,外觀裡面的油花散佈均勻是塊好牛排。

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小高強烈建議還是加點海鹽來提味才好吃(懂嗎?)。

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牛小排口感軟嫩多汁富油脂非常好吃,但是小高覺得如果再煎熟一點會更好吃。

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冰拿鐵口感奶香濃郁不苦很滑順好喝。

樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全):YEN’s美食工作室」用餐環境復古氛圍很舒服,服務非常的親切,整體口感表現有水準售價偏貴,還是值得樂天小高推薦給您品嚐


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YEN’s美食工作室

地址:台南市東區大同路一段175巷140號 

營業時間:週一至週六 11:00~21:00 週日 09:00~16:00

電話:0905-498-798

『樂天小高極力推薦很運來蘿蔔糕』(點照片文章連結)

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